Сам хорхой бол далайн хоолонд хэрэглэдэг тансаг хоол юм. Та яаж ч бэлдсэн бай цөөн хэдэн хүмүүс тэдэнд хайхрамжгүй хандах болно. Эдгээр нь эцэс төгсгөлгүй жагсаагдах өвөрмөц гастрономийн шинж чанартай байдаг. Тиймээс цаг хугацаа алдалгүй зөвхөн энэхүү амтат хоол хийх хамгийн сайн сонголтуудын нэгийг бэлдэцгээе.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Сам хорхой (ямар ч) - 1 кг
- - Шар буурцаг сумс - 3 хоолны халбаганууд
- -Сармис - 3 хумс
- -Цагаан будааны цуу - 1 халбага
- -Яншуй - 100 гр
- - Халуун улаан чинжүүний хальс - 1/2 tsp
- -Ургамлын тос - 2 tbsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шатахуун түгээх станцыг бэлтгэ. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тос асгаж, сармисаа шахаж, дээр нь шар буурцаг, цагаан будааны цуу, халуун чинжүү нэмээд яншуйгаа хэрчинэ.
Алхам 2
Боолтыг 5 минутын турш халааж, сам хорхойг нэмнэ. Хааяа хутгаж 10 минут буцалгана.
Алхам 3
Дууссан. Тэд халуун, хүйтэн аль аль нь сайн байдаг.
