Ясан дээрх анхилуун үнэртэй хурга нь найз нөхөдтэйгээ цугларахад тохиромжтой хоол болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 хаш;
- - 1 сонгино;
- - 3 хумс сармис;
- - амтат чинжүүний 4 хайрцаг;
- - 400 гр zucchini;
- - 3 улаан лооль;
- - 5 tbsp. оливын тос;
- - 1 булан навч;
- - розмарин 1 ширхэг;
- - 12 ширхэг ястай хурга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх ногоог сайтар зайлж угаана. Хаш, хуурай, зүсмэлүүд, давс болгон хуваасан. Сонгиноыг зүсмэлүүдээр нь цэвэрлээд, хоёр сармис хумсыг зүсмэлүүд болгон хувааж, том хэрчсэн чинжүү, цуккини зүсмэлүүд. Улаан лоолийг буцалж буй усан дээр 30 секундын турш асгаж, арьсыг нь аваад шүүлтүүрээр үрээд үрийг нь авна.
Алхам 2
2 хоолны халбаган дээр цацаж, шарсан төмс (хайруулын тавган) дээр хаш, зулчирыг хуурна. ургамлын тос. Дараа нь илүүдэл тосыг шингээж авахын тулд цаасан алчуураар дүүргэ.
Алхам 3
Нь хайруулын тавган дээр сонгино, сармисаа хуурч, 1 tbsp нэмнэ. ургамлын тос. Болгарын чинжүү, zucchini-г сонгино дээр нэмээд гурван минутын дараа хаш, улаан лооль, булан навчийг хольж холино.
Алхам 4
Үлдсэн сармисаа хальсалж жижиглэн хэрчээд ургамлын тосоор розмарин нэмээд хэдэн минут хуурна. Дараа нь сармис, розмариныг тосноос гаргаж авна.
Алхам 5
Сармис, розмариний дараа хургагаа амталсан тосонд хуурч, амталж давс, перцээр амтална.
Алхам 6
Хургыг хүнсний ногоогоор үйлчилж, розмаринаар чимэглээрэй.
