Гэрийн боловсруулсан бяслаг нь хэд хэдэн давуу талтай байдаг: хадгалалтгүй, онцгой амттай байдаг. Хамгийн гол нь өөрийн гараар чанаж болгосон нь хүний энергийн асар их эерэг цэнэгийг агуулдаг. Хамгийн гол нь хайраар удаан хоол хийх явдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоол:
- Бяслагны масстай сав
- Холигч
- Боловсруулсан бяслаг хөгц
- - 500 гр шинэхэн гэрийн бяслаг
- - 120 мл сүү
- - 2 tbsp. 72% -ийн өөх тос агуулсан цөцгийн тос халбага
- - 1 түүхий тахианы өндөг
- 2/3 халбага хүнсний сода
- - 2 халбага нилээд жижиглэсэн эсвэл татсан dill
- - амт нь давс, 2-3 жижиг сармис хумс - заавал биш.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв аарцанд чийг (шар сүү) байгаа бол түүнийгээ алчуураар боож, даралтын доор тавиад шингэн нь шил болно. Бяслагны бяслагыг сайтар хольж хутгагчаар нунтаглах ёстой бөгөөд содыг нэмж, сүүнд хийж, бүх зүйлийг сайтар нунтаглаж, наалдамхай нэгэн төрлийн масс, амт нь давс авна.
Алхам 2
Бяслагны массыг өтгөн ёроолтой саванд хийж, жижиг гал дээр тавиад 5-6 минутын турш байнга хутгаж халаана. Хэзээ ч буцалгаж болохгүй. Та усан ваннд бяслагны массыг хайлуулж болно.
Алхам 3
5-6 минутын дараа бяслагны хольц хайлж эхэлнэ. Бяслагны массад цөцгийн тос хийж, dill хийнэ. Хутгахаа болилгүйгээр 3-4 минут буцалгана. Бяслагны масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой бөгөөд нягтрал нь өтгөн kefir эсвэл цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
Алхам 4
Өндөгийг зодож, үе үе хутгахдаа бяслагны масс руу хийнэ. Зарим гэрийн эзэгтэй нар бага зэрэг сараалжтай, нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Бүх найрлагыг жигд хуваарилахын тулд бүх зүйлийг сайтар холино. Халуун бяслаг массыг хэвэнд хийнэ, хөргөнө.
Алхам 5
Бяслагны масс өрөөний температурт хүрэхэд тугалган цаасыг тугалган цаас эсвэл таглагаар хучиж хөргөгчинд хадгална. 2-3 цагийн дараа боловсруулсан бяслаг идэхэд бэлэн болно. Энэ нь талханд тарааж, халбагаар идэж болно - маш амттай, эрүүл, ямар ч хортой химийн нэмэлт, хадгалалтын бодис агуулаагүй болно.
Сайхан хооллоорой!
