Боловсруулсан бяслаг нь маш их хэмжээний өөх тос, уураг, амин дэм, эрдэс, амин хүчил агуулсан маш амттай, тэжээллэг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн юм. Боловсруулсан бяслагт агуулагдах эдгээр бүх бодисууд нь ходоод гэдэсний замын зөв үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Гэртээ боловсруулсан бяслаг хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд түүний гайхалтай, өвөрмөц амт нь дахин дахин чанаж идэхэд тусална.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 500 гр гэрийн бяслаг,
- 0.5 tsp сод,
- 0.5 аяга сүү
- 2 tbsp. л. цөцгийн тос,
- 1 tsp давс,
- таны амтанд халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Таван зуун грамм шинэхэн зуслангийн байшингийн бяслагыг саванд хийж, хагас цайны халбага жигд натри нэмээд гэрийн бяслагаар сайтар үрнэ.
Алхам 2
Гэрийн бяслагтай саванд хагас шилэн сүү асгаж, бүгдийг нь сайтар хольж хутгаад хутгаад ч болно. Савыг удаан гал дээр байрлуул.
Алхам 3
Модон халбага аваад, байнга хутгаж, аарц аажмаар хайлж эхлэхийг хүлээнэ үү. Энэ үед хайруулын тавган дээр хоёр хоолны халбага цөцгийн тос, нэг халбага давс (хэрвээ та давслаг бяслаг авахыг хүсвэл арай илүү), амтлагчаа өөрийн амтанд нэмнэ. Энэ нь сармис, дилл, чинжүү, эсвэл зир зэрэг байж болно.
Алхам 4
Гөлгөр хайлсан бяслаг бий болгохын тулд хольцыг модон халбагаар байнга хутгана.
Алхам 5
Аарцыг бүрэн уусгаад нэгэн төрлийн масс авсны дараа савыг гал дээрээс аваад урьдчилан бэлтгэсэн хэвэнд хийнэ. Мөөгөнцөр нь халуун хоолонд зориулагдсан байх ёстой, эс тэгвээс хайлж магадгүй гэдгийг анхаарч үзэх нь чухал юм.
Алхам 6
Боловсруулсан бяслагны дээд давхаргыг хатаахгүй, царцдас үүсгэхгүйн тулд дээд талыг нь хуванцар боолт эсвэл таглагаар хучна.
Алхам 7
Бяслаг хөргөсний дараа хөргөгчинд хийгээд хоёр цагийн дараа өөрийн гараар хийсэн гар хийцийн боловсруулсан бяслаг бүхий гайхалтай хачиртай талхыг амтлах боломжтой.
