Омлет бол хамгийн энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг амттай өндөгний хоол юм. Уламжлал ёсоор бол энэ нь хайруулын тавган дээр чанаж болгосон боловч зууханд хийж болно, ялангуяа олон тооны хүмүүст зориулж хоол хийх шаардлагатай болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5 өндөг;
- - чимх давс;
- - 150 мл сүү;
- - цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хувааж, дээр нь давс нэмээд хутгана. Сүүг асгаж, найрлагыг нь хутгагч эсвэл хумсны хамт хөөс болгон хөөсөөр хутгана.
Алхам 2
Жижиг жигд тавгийг өтгөн цөцгийн тосоор тосолж, өндөгний сүүний холимогоор хийнэ. 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийж 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Омлет жигнэх зуур саванд нэг халбага цөцгийн тос хайлуулна. Омлет хатуу бол зуухнаас аваад ялтсууд дээр тавиад хайлсан цөцгийн тос дээр хийнэ.
