ОХУ-ын шинжээчдийн үзэж байгаагаар хямралын хоёр дахь давалгаа ирж байгаа тул үр тариа, ялангуяа Сагаган, будаа зэргийг хүнсний дэлгүүрүүдийн лангуунаас гэртээ шахаж байна. Түүгээр ч зогсохгүй тэтгэвэрт гарсан эмээ нар хамгийн хэмнэлттэй байдгаараа онцлог юм. Тэдний үр тариаг олон жилийн турш хадгалах боломжтой. Гэхдээ Сагаган нь өөрийн хадгалах хугацаатай гэдгийг хүн бүр мэддэггүй бөгөөд үүнийг хэрхэн зөв хадгалах талаар зөвлөмжийг харгалзан үздэггүй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сагаган бол зөвхөн үр тариа биш, харин Сагаган гэр бүлийн тариалах ургамлын үр юм. Жимсний бүрхүүлээс цөмийг салгаж чанасан эсвэл уураар боловсруулсан Сагаган тарианаас олон төрлийн амттай, эрүүл бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Жишээлбэл, бид ихэвчлэн хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг Сагаган гурил, буталсан үр тариа, цөм - хальсалж гурвалжин үр тариа.
Алхам 2
Юуны өмнө Сагаган хорин сараас дээш хугацаагаар хадгалагдах ёсгүй гэдгийг санаарай. Энэ нь будаа, улаан буудай зэрэг үр тариа багатай байдаг.
Алхам 3
Сагаган будааг аль болох удаан хадгалахын тулд эхлээд шигших хэрэгтэй.
Алхам 4
Үүнийг хадгалахаас өмнө Сагаган зууханд хатаана. Хэрэв танд олон цүнх байгаа бол энэ нь нэлээд хугацаа шаардагдана.
Алхам 5
Дараа нь шигшсэн Сагаган авч, тунгалаг бус хуурай лонхтой цацна.
Алхам 6
Лаазыг таглаатай нь маш нягт хааж, хуурай, харанхуй, сэрүүн газар байрлуулна.
Алхам 7
Үр тарианы мөнгө өгөхөөс өмнө алдаатай эсэхийг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Үгүй бол түүний аливаа агуулах хоолой руу урсах болно.
Алхам 8
Хэрэв та маш бага үр тариа худалдаж авсан бол хөргөгчинд хадгалах боломжтой. Энэ нь полиэтилен биш байх нь зүйтэй бөгөөд үүнд үр тариа маш хурдан боогдож алга болдог.
Алхам 9
Сагаган удаан хугацаагаар хадгалсны дараа идэхээсээ өмнө сайтар зайлж угаана. Үүнийг амттай, анхилуун үнэртэй болгохын тулд Сагаганыг хайруулын тавган дээр асгаад дунд зэргийн гал дээр долоон минут орчим хатаана. Үүнийг сайтар хутгаж бүү мартаарай, эс тэгвэл энэ нь шатах болно.
Алхам 10
Сагаган үйрмэг болгохын тулд саванд хийж, усаар дүүргэж, үр тариа л хамарна. Савыг усан дээр тавиад ус буцалгахыг хүлээнэ үү. Дараа нь галыг багасгаж, давс эсвэл үнэрт амтлагч нэмнэ. Тагийг нь таглаад арван минутын турш бага дулаанаар байлгана. Үр тариа буцалгаж байх үед тагийг бүү өргө. Дараа нь будаагаа гал дээрээс аваад хайруулын тавган дээр алчуураар хучиж, дэрэн доор арван таван минут байлгана.
