Эрүүл амьдралын хэв маягийг эрэлхийлэх нь эерэг сэтгэл хөдлөлийн хамт байх ёстой. Тиймээс цэс дээр селөдерей, kefir-ээс гадна амттай хоол хийх илчлэг багатай сонголтыг оруулах хэрэгтэй, жишээлбэл хоолны дэглэмтэй бин. Тэд kefir эсвэл oatmeal, эрдэс ус эсвэл хивэг дээр байж болно, тэд уламжлалт амттай, тэр ч байтугай бараг ижил амттай байдаг, зарим хоолны заль мэхийг мэдэхэд хангалттай.
Kefir дээр хоолны бин хийх жор
Танд хэрэгтэй болно:
- kefir - 1 шил;
- овъёос гурил - 1 шил;
- ус - 100 мл;
- тахианы өндөгний цагаан - 2 ширхэг;
- жигд нунтаг - 1 tsp;
- чидун тос - 1 tbsp л.;
- давс, ваниллин.
Шарыг цагаан арьстнуудаас урьдчилан салгаж, цагааныг хөргөнө. Дараа нь холигч ашиглан тэдгээрийг хөөс болгоно. Бүх хуурай найрлагыг нэг саванд хольж, нөгөө саванд ус, kefir, чидун жимсний тосыг холино.
Шингэн хольцыг хуурай урсгал руу зөөлөн урсгалаар тасралтгүй хутгана. Энэ тохиолдолд ажлын масс нь нэгэн төрлийн бүтцийг хүлээн авах болно. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй холиход уурагуудаа нэмж, нэг талдаа халбагаар аажмаар хутгаж, эзэлхүүнээ алдахгүйн тулд болгоомжтой байгаарай.
Хоолны хуушуурыг наалддаггүй халаасан хайруулын тавган дээр шууд жигнээд, боломжтой бол огт тослохгүйгээр, эсвэл ганцхан удаа тослоорой. Хуушуурыг чанамалаар үйлчилж болох боловч өөрөө амттай байдаг.
Маалинга үрийн хоолны бин
Хэрэв та маалингын үрийг олоогүй бол кофе бутлуурын дотор маалингын үрийг нунтаглаж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- маалингын гурил - 125 гр;
- өөх тосны агууламж 0.1% - 190 мл-ийн kefir;
- өөх тосны агууламж 0.5% - 140 мл;
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
- жигд натри - 1/3 tsp;
- чимх давс.
Өндөгний цагааныг давсаар үрээд ургамлын тос болон бусад шингэнээ нэмнэ. Тэнд хүнсний содыг хийнэ. Цайны халбагатай холимог дээр гурил нэмээд суурийг хумсны хамт зөөлөн хөөсөрнө. Масс нь хуушуурын зуурмаг шиг хэт шингэн байж болохгүй.
Хуурай орцыг шингэн найрлагад бүрэн оруулсны дараа хуушуурын зуурмагийг дөрөвний нэг цагийн турш байлгана. Зуурсан шанагаа урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр асгаж, ёроолын дагуу урсана. Танд хэрэгтэй давхарга тийм ч нимгэн биш байна. Алтан хүрэн болтол тал бүр дээр хоолны дэглэмтэй бинкийг хуурна.
Зөгийн балтай овъёосны бин
Танд хэрэгтэй болно:
- oatmeal - 1 шил;
- ус - 200 мл;
- 0.5% - 200 мл-ийн өөх тос агуулсан сүү;
- өндөг - 1 ширхэг;
- зөгийн бал - 1 tsp;
- газрын шанцай;
- давс - 0.5 tsp;
- наранцэцгийн тос - 5 мл.
Сүүг 40 ° C хүртэл халаана. Овъёос будаагаа бүлээн сүүгээр хийнэ, шанцай шанцайгаар хийгээд хутгаад хагас цаг байлгана. Энэ хавдсан зөөлөн масс нь ирээдүйн хуушуурын үндэс суурь болно.
Үүн дээр ус нэмээд хэсэг хэсгээр нь асгаж, хутгаад дараа нь өндөг, зөгийн бал, давс нэмнэ. Хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад эхний хуушуурын өмнө ёроолд нь бага зэрэг тос түрхэнэ.
Зөгийн балаар дүүргэсэн хоолны дэглэмийн овъёосны ширхгийг сонгино шиг хуурч, зуурсан гурил бүрэн бэлэн болсны дараа нөгөө тал руу нь эргүүлээрэй.
Хоолны oatmeal бин
Танд хэрэгтэй болно:
- сүү - хагас шил;
- өндөг - 2 ширхэг;
- овъёос гурил - 2 tbsp. л.;
- наранцэцгийн тос - 2 tbsp. л.;
- элсэн чихэр - 1/2 tbsp. л.;
- амт нь давс.
Энэхүү жороор зуурмагийг зөв цохих нь чухал юм. Нэгдүгээрт, өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж холигч ашиглан цохино. Дараа нь аажмаар массыг ташуурдуулж, нэгэн төрлийн байдалд хүргэхгүйгээр сүүгээ аажмаар хийнэ.
Үүний дараа гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тос, давсны нийт эзэлхүүний хагасыг хольж эхэлнэ. Овъёосны зуурмаг үлдэхгүй болтол зуурсан гурилаа үргэлжлүүлэн цохино. Бэлэн зуурмаг нь тогтвортой байдалд шингэн цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Хэрэв хэтэрхий нимгэн гарч ирвэл бага зэрэг овъёосны будаа нэмээд өтгөн бол сүүгээ нэмнэ.
Зуурмагийг хөргөгчинд 30 минут байлгаад жигнээд эхэлнэ. Зуурсан гурилыг хутгаж, хайруулын тавган дээр тослох ургамлын тос, аяганд силикон сойз нэмнэ.
Саваа халаагаад таваг тавигдахаасаа өмнө тосоор тосолж, хоолны дэглэмийн овъёос биныг хоёр талдаа 30 секундын турш жигнэнэ.
Хоолны хивэг ба гэрийн бяслагны бин
Танд хэрэгтэй болно:
- хивэг - 4 tbsp. л.;
- Сагаган гурил - 3 tbsp. л.;
- бага өөх тос зөөлөн гэрийн бяслаг - 50 гр;
- тослоггүй сүү - 200 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- жигд нунтаг - 1/2 tsp;
- чидуны тос - 5 мл;
- амт нь давс.
Бүх хуурай хоолыг гүн гүнзгий саванд хийж сайтар хутгана. Сүүг халааж, хуурай хольц дээр нэмээд даруй хутгаж эхэлнэ. Холимог хэсэг хугацаанд зогсож байг.
Өндөгийг зодож, үлдсэн найрлагад нэмээд гэрийн бяслаг нэмнэ. Зузаан хольц авахын тулд бүх зүйлийг сайтар холино. Хуушуурын махыг урьдчилан халаасан наалдамхай хайруулын тавган дээр хуурч, эхний таваг өгөхөөс өмнө хайруулын ёроолыг бага зэрэг тослох хэрэгтэй.
Бүх үр тарианы бин хийх жор
Энэхүү жор дээрх цагаан будааны бүрэлдэхүүн хэсэг нь жигнэмэгийг хялбар болгодог тул эдгээр бүх буудайн бин зөөлөн бөгөөд зөөлөн байдаг.
Танд хэрэгтэй болно:
- үр тарианы гурил - 1/2 аяга;
- цагаан будааны гурил - 1/2 аяга;
- kefir - 200 мл;
- өндөг;
- шингэн зөгийн бал - 1 tsp;
- чидуны тос - 1 tsp;
- давс - 1/2 tsp.
Зөгийн бал, өндөгийг хумсны хумс. Хэрэв зөгийн бал бага зэрэг чихэртэй байвал бага зэрэг халаана. Kefir, цөцгийн тос хийнэ, массыг давс нэмээд аажмаар хутгаж, хоёр төрлийн гурил нэмнэ.
Зуурмаг дотор бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаад дахин хутгана. Хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад, хуурай биш хайруулын тавган дээр нимгэн бин хуурна.
Элсэн чихэргүй kefir бин: жин хасахад хялбар жор
Эдгээр хоолны бин нь зөөлөн бөгөөд хамгийн бага орц найрлагатай бөгөөд үйлчлэх бүрт хамгийн бага калори илчлэгийг өгдөг.
Танд хэрэгтэй болно:
- бага өөх тос kefir - 1 шил;
- улаан буудайн гурил - 6-7 хоолны халбаганууд;
- давс, амтлагч;
- хайруулын тавган дээр тослох ургамлын тос.
Бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд нэгтгэнэ. Бүх гурилын бөөгнөрөл арилах хүртэл зуурсан гурилаа хутгана. Эдгээр хуушуурыг ердийн хуушуурын адил жигнэнэ.
Үүнийг хийхийн тулд халуун хайруулын тавгийг тосоор бага зэрэг тосолж, зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг хийнэ. Хуушуурыг тал бүр дээр 20-30 секундын турш хуурна. Та эдгээр хоолны бялууг өөх тос багатай тараг эсвэл элсэн чихэргүй жимсний нухашаар үйлчилж болно.
Өндөг нэмээгүй хоолны дэглэмтэй бин
Танд хэрэгтэй болно:
- буцалсан ба хөргөсөн ус - 2 шил;
- семолина - 1, 5 хоолны халбаганууд;
- улаан буудайн гурил - 10 хоолны халбаганууд;
- наранцэцгийн тос - 2 хоолны халбаганууд;
- Элсэн чихэр;
- цуу - 2 tsp;
- амт нь давс;
- сод эсвэл жигд нунтаг - 2 грамм
Зуурсан гурил зуурах. Усыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, наранцэцгийн тос, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг эсвэл цагаан цуутай натрийн хагасыг нь нэмнэ.
Тусдаа саванд semolina, улаан буудайн гурилыг хольж, зуурмаг дээр зуурмаг дээр нэмээд байнга хутгана. Энэ жороор семолина нь өндөгний үүрэг гүйцэтгэдэг, өөрөөр хэлбэл, биндэр юм.
Зуурмагийг эгц байлгаж, хоолны бин бин хийж эхлээрэй. Зуурмаг бүрийн өмнө ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тос түрхэхээ мартуузай. Зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг жигд давхарга болгон халуун хайруулын тавган дээр хийгээд 20-30 секундын турш жигнээд хуушуураа эргүүлээд ижил хэмжээгээр жигнэнэ.
Хуушуурын үйлчлэхээс өмнө соусын хувьд исгэлэн алимыг нарийн хэрчсэн дээр үрж эсвэл бэлэн жимсний нухаш ашиглаарай.
Ашигт малтмалын усан дээр бин бинк
Танд хэрэгтэй болно:
- улаан буудайн гурил - 10 хоолны халбаганууд;
- эрдэс ус - 1 шил;
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг;
- шингэн зөгийн бал - 1 tsp;
- амт нь давс;
- наранцэцгийн тос - 2 халбага
Гүн саванд рашаан ус хийж, дээр нь шигшсэн гурил, зөгийн бал, 1 халбага нэмнэ. наран цэцгийн тос. Зуурсан гурилаа сайтар зуурна. Хэрэв зөгийн бал өтгөн байвал эхлээд ижил рашаан усаар шингэлнэ.
Өндөгний цагаан ба давсыг хөөс болгон хувааж, бүх гурилыг сайтар холино. Зуурмагийг 15 минут байлгана.
Гөлгөр ёроолтой тогоо гал дээр халааж, наранцэцгийн тосоор самна. Хуушуурыг маш хурдан жигнэж, тал бүр дээр 30-40 секундээс хэтрэхгүй. Энэхүү найрлага дахь эрдэс усны ачаар хуушуурын гадаргуу дээр үзэсгэлэнтэй нээлттэй нүхнүүд гарч ирнэ. Хоолны хуушуурыг зөгийн бал эсвэл жимсний нухашаар үйлчилж болно.
Уураг хоолны дэглэмийн фитнесс бин
Танд хэрэгтэй болно:
- 30 грамм буюу 1 утгуур уураг
- 1 халбага овъёосны хальс
- 1 өндөг,
- 3 өндөгний цагаан
- бага зэрэг элсэн чихэр.
Бүх найрлагыг холигчоор жигд болтол нь холино. Хэрэв зуурмаг нь нимгэн бол та хэдэн ширхэг хивэг нэмж болно. Энэ нь шингэн цөцгий шиг байх ёстой. Тосгүй хайруулын тавган дээр хоёр талдаа фитнесс хуушуураа жигнэнэ.
Усан дээр хоолны бин
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 tbsp. ус,
- 150 грамм хатуу улаан буудайн гурил,
- 1 tbsp. тослоггүй сүү
- 1 өндөг,
- 2 tbsp оливын тос,
- амт нь давс.
Өндгөө хөөс болгон хувааж, зодож байхдаа хоолоо дараах дарааллаар аажмаар нэмнэ үү: ус, сүү, гурил, давс. Зуурсан гурилыг нэгэн төрлийн байдалд хүргэж, бүх бөөгнөрлийг таслав.
Зуурсан гуриландаа цөцгийн тосоо хийгээд дахин хутгана. Хуушуурыг хоёр талдаа тосгүй хайруулын тавган дээр 30 секундын турш хуурна.
Хоолны хивэг бин: гар хийцийн жор
Танд хэрэгтэй болно:
- 4 халбага улаан буудайн хивэг
- 6 tbsp нунтагласан овъёос хивэг,
- 1, 5 аяга өөх тосгүй kefir,
- 1 өндөг,
- давс.
Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хувааж сайтар цохино. Ташуурахаа болилгүйгээр массан дээрээ аажмаар kefir, дараа нь хоёулаа хивэг, давс нэмнэ.
Зуурсан гурилыг жигд жигд байдалд хүргэнэ. Хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад бага зэрэг оливийн тосоор самна. Хуушуураа хоёр талдаа хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Оргилуун устай хоолны бин
Танд хэрэгтэй болно:
- 2 tbsp. хатуу улаан буудайн гурил,
- 2 tbsp. оргилуун ус,
- 2 tbsp. тослоггүй сүү
- 3 өндөг,
- 1 tsp устгасан сод,
- 1 tbsp Сахар,
- 2 tbsp оливын тос;
- давс.
Бүх найрлагыг нэг саванд хольж, сүүлд нь гялалзсан ус нэмнэ. Зуурмагийг жигд болтол нь хутгаад дотор нь бөөгнөрөл байхгүй болно. Хуушуурын махыг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хуураад эхний үйлчлэхийн өмнөхөн тосоор тосол.
