Бялуу попууд бол гадаадын түргэн хоолны хит юм! Энэхүү амттан нь шорлог дээр боосон жижиг бялуу юм. Энэ амттангийн "бүх давс" нь анхны үйлчлэлд байдаг. Тэднийг гэрийн үдэшлэгт бэлтгэхийг хичээцгээе!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бисквитийн хувьд:
- 4 өндөг;
- 2/3 аяга элсэн чихэр
- Өрөөний температурт 40 мл ус;
- 4 халбага гурил;
- Нэг чимх давс;
- Ваниллин хутганы үзүүр дээр байна.
- Гадил жимсний тос:
- 2 боловсорсон гадил жимсний;
- 2 tbsp газрын самрын тос;
- 6 tbsp цөцгий бяслаг "Филадельфиа";
- 1 tsp Ром дарс.
- Хэрэв цөцгий нь хэтэрхий зузаан байвал 2 tbsp нэмнэ. сүү.
- Чимэглэлийн хувьд:
- 1 tbsp хайлсан. цөцгийн тос хар шоколад (200 - 300 гр);
- Төрөл бүрийн шүрших, газрын самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та жигнэмэг жигнэх хэрэгтэй. Бид зуухыг 160 градус хүртэл халаана. Энэ үед бид өндөгийг цагаан, шар болгон хуваадаг. Сүүлд нь гэрэлтэх хүртэл нь зодож, дараа нь элсэн чихэр нэмээд цөцгийтэй тууштай болтол үргэлжлүүлэн цохино. Дараа нь ваниллин, ус нэмнэ. Хумсны. Гурил нэмээд холимог жигд болтол дахин цохино.
Алхам 2
Цэвэр саванд өндөгний цагааныг бага зэргийн давсаар хатуу оргил хүртэл цохино. Дараа нь модон хусуур ашиглан, доороос дээш чиглэсэн хөдөлгөөнөөр болгоомжтой, хоёр хольцыг нэгтгэнэ. Талх нарийн боовны цаасаар хучигдсан жигд хуудсан дээр хийнэ, 50-60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь бялууг төмөр тавиур дээр хөргөж, бүтцийг бэхжүүлэхийн тулд нэг өдрийн турш үлдээх хэрэгтэй.
Алхам 3
Цөцгийн бүх найрлагыг холино (холигчоор илүү тохиромжтой). Жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглаж, цөцгийтэй холино. Бөмбөг рүү өнхрүүлж, шорлог дээр тавь.
Алхам 4
Усан халаагуурт хайлсан шоколад, цөцгийн тосноос шоколадны фондан бэлтгэнэ. Бөмбөлөг бүрийг шоколаданд дүрээд хүссэнээрээ чимэглээрэй, жишээлбэл самрын үйрмэгээр чимэглээрэй. Шоколадыг хатууруулахын тулд хөргөгчинд 5 минут байлгана. Сайхан хооллоорой!
