Би халуунд өөх тос, хүнд хоол хүнснээс татгалзаж, хөнгөн, эрүүл хоол хийхийг хүсч байна. Энд интоортой тараг зайрмаг нь эв найртай, эрүүл мэндийн төлөө тэмцэхэд зайлшгүй туслах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 мл сүү;
- - 1 литр байгалийн грек тараг;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 250 гр шинэхэн интоор;
- - эрдэнэ шишийн цардуул 3 халбага;
- - 70 гр тос бяслаг;
- - 250 мл тос (33-38%);
- - 170 мл эрдэнэ шишийн сироп;
- - 0.5 халбага шанцай
Зааварчилгаа
1-р алхам
Самбайгаар хэд хэдэн давхарлаж нугалж, ёроолд нь дотор нь тавган дээр нь коланд тавь. Дотор нь Грек тарагыг хийнэ, үүнийг Простоквашино тарагтай нийцэж орлуулж болно.
Алхам 2
Шар сүүний гаралтыг хүлээгээд 4-5 цаг болно, процессыг хурдасгахын тулд массыг үе үе хутгах хэрэгтэй.
Алхам 3
Өтгөрүүлсэн тарагыг саванд хийж 400 гр орчим массыг авах хэрэгтэй. Хөргөгчинд хийнэ. Цөцгийтэй бяслагыг саванд хийж, холигчоор цохино.
Алхам 4
Цардуулыг 100 мл сүүнд уусгана, шанцай нэмнэ. 400 мл сүүг саванд хийж, цөцгий нэмээд дараа нь элсэн чихэр, эцэст нь эрдэнэ шишийн сироп (ямар ч сиропоор сольж болно) нэмнэ.
Алхам 5
Цөцгий хольцыг бага дулаанаар 10 минут орчим халаана. Галаас аваад аажмаар цардуул-сүүний хольцыг нимгэн урсгалаар асгаж, байнга хутгана.
Алхам 6
Савыг гал дээр буцааж, холимог өтгөртөл 3 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Дулаанаас салгасны дараа хөргөнө.
Том саванд цөцгийтэй бяслаг хийж, өтгөн сүүний холимог, тараг нэмнэ.
Алхам 7
Гөлгөр болтол сайтар хутгаж, саванд хийж, тагийг нь таглана. 12 цагийн турш хөргөгчинд (шөнийн турш илүү тохиромжтой).
Алхам 8
Жимсний зарим хэсгийг чимэглэлийн зориулалтаар хадгалан интоороос үрийг нь авч, үлдсэнийг нь хутгагчаар хутгаад хөргөгчинд хийнэ. Зайрмагны баазыг интоорын нухаштай хольж хөлдөөгчид 3-4 цаг байлгана.
Алхам 9
Зайрмагийг цаг тутамд гаргаж, талсжихгүйн тулд хутгахыг зөвлөж байна. Таны үзэмжээр зайрмагийг тугалган дотор хөлдөөж болно.
Алхам 10
Тарагтай зайрмаг өгөхдөө интоороор чимэглээрэй.
