Энгийн гоньд бол эртний Оросын хоолны хамгийн түгээмэл амтлагч юм. Дэлхийн нэгдүгээр дайны өмнөх жилүүдэд Оросын эзэнт гүрэн олон улсын зах зээл дээрх гол экспортлогч улс байв.
Гоньд бол сонирхогчийн хувьд амтлагч юм. Түүний анхилуун үнэр нь тодорхой хэмжээгээр өвөрмөц боловч бараг бүх орны хоолны соёлд удаан хугацаанд өргөн хэрэглэгддэг байсан. Энэ нь аяганд дулаахан боловч шинэхэн сүүдэр өгдөг бөгөөд энэ нь согтууруулах ундаа, спиртэд нэмдэггүй (Туркийн гоньдны архины раки ба Италийн самбука нь сайн мэддэг), гурилан бүтээгдэхүүн, чихэр, мах, загасны хоол, хүнсний ногооны маринад зэрэгт нэмдэг.
Энэ ургамал нь ходоодны шинж чанараас гадна эмчилгээний үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаг. Үрийг нь олон эм бэлддэг бөгөөд хамгийн алдартай нь аммиак-гоньдны дусал, хөхний үрэл, үнэндээ эфирийн тос юм.
Энгийн гоньд ургамлын бүх шинж чанарууд нь түүний үрэнд агуулагдах чухал (4-6%) ба өөх тос (30% хүртэл) тос, органик хүчил ба уургийн нэгдлүүд (20 орчим хувь) -аас шалтгаалдаг. Гоньд нь декоциний, дусаах, цай, үнэрт холимог, амьсгалах, усанд орох хэлбэрээр ашиглагддаг.
Гоньд бол зөгийн бал ургамал бөгөөд ургамлын цэцэг нь 60% хүртэл нектар агуулдаг. Гоньд зөгийн бал нь туйлын эрүүл бөгөөд амт, үнэр сайтай.
Гоньдны жимснээс цай хийхийн тулд та хэдэн вандуй авч, дээр нь нэг аяга буцалж буй ус асгаж, 5 минут байлгана. Та ундаа дээрээ зөгийн бал болон / эсвэл гаа навч нэмж болно.
Гоньд дусаахыг бэлтгэхийн тулд 1 tsp. үрийг буцалсан устай шилэнд хийж исгэх хэрэгтэй. Энэ нь хагас цагийн турш исгэж байг. Судсаар хийх нь ханиалгахад сайн, амны хөндийд ариутгалын үйлчилгээ үзүүлдэг, цэр ялгаруулж, амьсгалыг сэргээдэг.
Жимсийг уураар нэрэх замаар олж авсан гоньдны эфирийн тос нь голдуу анетол (80%) агуулдаг. Энэ нь метилхавикол (10%), анисийн хүчил (1, 2%), анисик альдегид (ойролцоогоор 2%), феландренен, пинен, анискетон агуулдаг.
Олон хүмүүс энэ амтлагчийн нялх балчир үед ашигтай нөлөөтэй танилцдаг, учир нь энэ нь коликийг арилгаж, хөхүүл эхчүүдэд хөхүүлэхэд түлхэц өгдөг. Гоньд antipyretic ба expectorant шинж чанарууд нь улирлын чанартай амьсгалын замын өвчнийг эмчлэхэд чухал ач холбогдолтой юм. Түүний хэрэглээ нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, өтгөн хатах, дотор муухайрах, хоолны хордлогын үр нөлөөг арилгана. Тайвшруулах нөлөө нь зүрхний булчингийн цочрол буурч, тахикардийн үзэгдэл буурч, нойр хэвийн байдалд ордог.
Ургамлын бэлдмэл нь шээс хөөх эм, хоолны дуршилыг өдөөж, уналтын шинж тэмдгийг арилгадаг. Эфирийн тос нь фитоэстроген агуулдаг бөгөөд эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүсийн нөхөн үржихүйн тогтолцооны үйл ажиллагааг зохицуулдаг тул сарын тэмдгийн өвдөлт, үргүйдэл, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэхэд ашигладаг. Арьсны шимэгчид, түүний дотор хачиг, бөөсний эсрэг хор хөнөөлтэй.
Өдөр тутмын амьдралд гоньд зөвхөн хоолны хэрэглээ төдийгүй олддог. Түүний эфирийн тосыг зэвүүн найрлагад ашигладаг бөгөөд энэ нь өөрөө шумуул, эрвээхэй, ялаа, жоом зэрэгт маш сайн эмчилгээ болдог.
Гоньд нь нүүрний арьсыг залуужуулах үйлчилгээтэй: өнгийг сэргээж, жигд болгож, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, контурыг бэхжүүлдэг. Үс арчилгааны бүтээгдэхүүний хувьд энэ нь фолликулд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд идэвхтэй өсөлтийг өдөөдөг.
