Эрүүл амьдралын хэв маягийг сурталчлах нь олон хүн тодорхой бүтээгдэхүүний илчлэгийн талаар бодож эхлэхэд нөлөөлсөн. Энэ томъёог тооцоолохын тулд та тусгай хүснэгтэд хандах хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Бүтээгдэхүүний илчлэгийн хүснэгт ба бие даасан хоол
Зааварчилгаа
1-р алхам
Калори нь эрчим хүчний хэмжээг хэмжих системчилсэн бус нэгж юм. Үүнийг жишээлбэл, нэг грамм ус халаахад шаардагдах дулааны хэмжээтэй адилтгаж болно. Калорийн эцсийн утга нь усны жишиг температураас хамаарна.
Алхам 2
Тодорхой хүнсний калорийн агууламжийг тухайн бүтээгдэхүүнийг шингээж авсны дараа олж авах энергийн хэмжээгээр тодорхойлдог. Одоогийн байдлаар судлаачид энэхүү үнэ цэнийг туршилтаар тодорхойлж сурчээ. Үүнийг хийхийн тулд тэд тодорхой бүтээгдэхүүнийг калориметрт байрлуулж, шатааж, үүссэн дулааныг хэмждэг. Дараа нь ийм камерт тусад нь туршилтын тодорхой хүний гаргаж авсан дулааныг хэмждэг. Үүний дараа үүссэн утгыг "шатсан" калори гэж нэрлэдэг. Энэхүү туршлагын ачаар бүтээгдэхүүний жинхэнэ, өөрөөр хэлбэл физиологийн илчлэгийн чанарыг хүлээн зөвшөөрдөг. Хүний биед метаболизм нь үнэмлэхүй исэлдүүлэгч биш тул эдгээр жагсаасан утгууд хэзээ ч давхцаж чадахгүй.
Алхам 3
Нэг ижил бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нь янз бүрийн хоолны илчлэгийн хүснэгттэй тохирохгүй байж болно. Жишээлбэл, хүснэгт дэх Европ, Ази, Америкийн үнэт зүйлс өөр өөр байх болно. Энэ нь амьтан, ногоо, жимс жимсгэнийг янз бүрийн нөхцөлд ургуулсан тул найрлага нь бас өөр өөр байсантай холбоотой юм. Калорийн агууламж нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэний ургацанд нөлөөлдөг. Жилд ургац их байх тусам нүүрс ус багатай байх тул калорийн агууламж бага байх болно.
Алхам 4
Хоолны хамгийн оновчтой калорийн хэмжээг тооцоолохын тулд тусгай томъёог ашиглах шаардлагатай. Үүний тусламжтайгаар олж авсан тоо нь үргэлж хувь хүн байдаг. Эдгээр нь нас, хүйс, биеийн тамирын дасгалын зэрэг болон хүний амьдралын бусад чухал хүчин зүйлийг харгалзан үзэх ёстой.
Алхам 5
Жишээлбэл, бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг тооцоолохдоо зарим дүрмийг санах хэрэгтэй. Тиймээс жингээ хасахыг хүсч буй хүмүүсийн хувьд авахаасаа илүү их калори зарцуулах хэрэгтэй. Өндөр илчлэгтэй гол хоолыг өдрийн эхний хэсэгт хамгийн сайн хэрэглэдэг. Дасгал хөдөлгөөн нь илүүдэл илчлэгээс салахад тусална. Хоолны илчлэгийн хүснэгтийг ашиглан бие махбодид ямар эрчим хүчний хангамж хэрэгтэй байгааг олж мэдэх боломжтой.
