Хүнсний ногооны хоолыг үргэлж хүндэлдэг. Хэрэв энэ нь зууханд шатаасан хаш юм бол энэ нь маш амттай төдийгүй эрүүл байх болно. Тэдний онцгой амтыг бяслаг, олон төрлийн өвсний холимогоор өгдөг бөгөөд жигнэсний дараа гайхалтай үнэрийг өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр хаш;
- - 300 гр мөөг (шинэ болон хөлдөөсөн мөөгийг хоёуланг нь ашиглаж болно);
- - 300 гр улаан лооль;
- - 150 гр хатуу бяслаг;
- - 200 гр бага өөх тос цөцгий;
- - 100 гр фета бяслаг;
- - 3 хумс сармис;
- - 1 tsp турмерик;
- - Амт нь давс;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашаа угааж, дугуйлан (1 см орчим зузаантай) хэрчээд бага зэрэг давслаад орхи. Мөөгийг дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Сармисаа цавчих, цөцгийтэй холино. Ногоон зүсэж, бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Нарийн grater дээр бяслаг, хатуу бяслаг сараалжтай. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Хашыг давснаас зайлж, шаардлагатай бол хоёр дахь удаагаа давслаарай.
Алхам 3
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, ёроолд нь хаш тавина. Цөцгий, ургамал, сармисны холимогоор сойз, тал нь хоёр дахь давхарга дээр үлдэх ёстой. Мөөгийг холимог дээр байрлуулаад дараа нь жижиглэсэн улаан лоолийг хучиж, хольцын хоёр дахь давхаргаар самна.
Алхам 4
Дээрээс нь хатуу бяслаг, фета бяслагаар цацна. Хашыг зууханд 170 градусын турш 25-30 минутын турш жигнэнэ. Хоол нь алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
