Калина нь XVI зуунд анх найдвартай дурдагдсан хамгийн ашигтай, анагаах чадвартай жимс гэж хүмүүс эрт дээр үеэс мэддэг байжээ. Viburnum жимс нь витамин дахь агуулгаараа эхний байранд ордог хэдий ч ургамлын навч, түүний үр, тэр ч байтугай холтос нь эдгээх шинж чанартай байдаг.
Зөгийн бал, элсэн чихэр бүхий Viburnum
Калина нь цусны даралт ихсэх, витамины дутагдал, ханиад, таталтын үед үнэлж баршгүй тусламж үзүүлдэг. Олон ашигтай бодисоос гадна стектин, кобальт, радионуклидийг биеэс зайлуулахад тусалдаг пектин агуулдаг. Гэсэн хэдий ч viburnum-ээр удаан хугацаагаар эмчлэхийн тулд батлагдсан жороор бэлтгэх хэрэгтэй.
Ихэнхдээ viburnum жимсийг намар, анхны хүйтэн жавар болсны дараа хураан авдаг бөгөөд энэ хугацаанд тэд чихэрлэг амттай болно.
Viburnum-ийг зөгийн балтай хамт өвөл жигнэхийн тулд жимсгэн дээр нь буцалсан ус асгаж, шигшүүрээр үрж хальс, ясыг нь авах хэрэгтэй. Үр жимсний массыг 1: 1 харьцаатай зөгийн балтай хольж, холимогийг хүйтэн газар тавина. Үүнийг долоо хоногийн турш зогсож байсны дараа хэрэглэж болно.
Viburnum-ийг элсэн чихэртэй хамт бэлтгэхийн тулд нэг кг жимс тутамд 0.5-0.7 килограмм элсэн чихэр шаардагдана. Калинаг зайлж, цаасан алчуур дээр хатааж, цэвэр шилэн саванд элсэн чихэр хийж холино. Үүний зэрэгцээ, жимс нь элсэн чихэрээр бүрэн хучигдсан байх ёстой бөгөөд лонхтой нь капрон таглаатай хаалттай байх ёстой. Бэлэн хольцыг хөргөгчинд хадгална.
Viburnum-ийг өвлийн улиралд уудаг
Viburnum шүүс бэлтгэхийн тулд танд 1 кг viburnum, элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал, 250 миллилитр ус хэрэгтэй болно. Жимсийг нь бутлан шүүснээс шахаж гаргаж авах ба үр, хальсыг нь усанд 10-15 минут буцалгана. Үр шөлийг сайтар шүүж, жимсний шүүстэй хольж, элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмээд хүйтэн газар ундаа тавина.
Viburnum шүүс нь нэлээд төвлөрсөн тул шингэлээгүй ууж болохгүй. Үүнийг усаар шингэлэх хэрэгтэй.
Viburnum-аас жимсний шүүс бэлтгэхийн тулд viburnum-ийн жимснээс 250 миллитр шүүс, нэг литр ус, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Viburnum шүүсийг хөргөсөн чанасан усаар шингэлж, элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмээд 5 цагийн турш ууна.
Viburnum сиропыг дараах байдлаар бэлтгэдэг: нэг литр viburnum шүүс, 10 грамм нимбэгийн хүчил, 2 килограмм элсэн чихэр авдаг. Шүүсийг элсэн чихэртэй хольж буцалгана. Үүссэн хөөсийг зайлуулж, нимбэгийн хүчил нэмж, сиропыг дахин 5 минут буцалгана. Дараа нь сиропыг амны алчуураар шүүж, лонхтой (лонх) руу хадгална. Дээрх тохиолдлын аль ч тохиолдолд viburnum-ийн бэлдмэл нь эдгээх шинж чанараа алдахгүй бөгөөд урт удаан өвлийн хүйтэн өвчнийг даван туулахад туслах болно.
