Зөвхөн Оросын төдийгүй олон төрлийн хоолны олон төрлийн хоолыг гич гэх мэт түгээмэл амтлагчгүйгээр төсөөлөх аргагүй юм. Энэ нь вазелин мах, банштай хамт ашиглагддаг бөгөөд энэ нь майонезаас бүрддэг. Халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй гич нь шүлсийг ихэсгэж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг. Гичийг дэлгүүрээс үргэлж худалдаж авч болох боловч гэртээ илүү амттай байдаг. Гэртээ гич хийх нь хангалттай хялбар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Гичийн нунтаг - 300 гр
- 1 аяга шингэлсэн 10% цуу
- Наранцэцэг эсвэл чидуны тос - 100г
- Мөхлөгт элсэн чихэр - 5 халбага
- Маринад ус 175 мл
- Гичийг исгэхэд буцалж буй ус 175 мл
- лаврын навч
- гашуун ба анхилуун чинжүү
- улаан лиш
- шанцай
- давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэ гич нунтагыг шигшүүрээр шигшинэ. Гичийн нунтаг бүхий саванд буцалсан усыг нимгэн урсгалаар асгаж, хольцыг байнга хутгаж, үүссэн бөөгнөрлийг сайтар цэвэрлэнэ. Та зуурмагтай төстэй нягт, нэгэн төрлийн масстай байх ёстой. Илүү их ус буцалгаж, гичийн дээр буцалсан ус хийнэ, ингэснээр ус бүрэн бүрхэгдэх бөгөөд энэ нь гашуун зовлонг арилгахад тусална. Тагийг нь сэрүүн газар шөнийн дотор тавь.
Алхам 2
Маринад хийх. Үүнийг хийхийн тулд ус буцалгаж, цуу асгаж, элсэн чихэр, давс, булан навч, халуун ногоо нэмнэ. 5-10 минутын турш бага дулаанаар бага зэрэг буцалгана, ингэснээр маринадыг шингээж, илүү үнэрт, баялаг болно.
Алхам 3
Нэг аяга гичийг гаргаж, тэндээс усыг зайлуулж, үе үе хутгаж, маринад нэмээд ургамлын тосыг хэд хэдэн алхамаар хийнэ. Та хамгийн удаан горимыг ашиглан хутгагч ашиглаж болно.
Алхам 4
Үр хольцыг сайтар хаадаг саванд хийж хөргөгчинд өөр өдөр байлгана, гичийг дусаах хэрэгтэй.
