Наранд хатаасан улаан лоолийг Газар дундын тэнгист ихэвчлэн ашигладаг. Тэд хоолонд шинэ амт өгч, олон жороор төрөл бүрийн зүйл нэмэхэд тусалдаг. Бяслаг, брокколи бүхий гоймон нь тэдэнтэй хамт амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 230 гр. ямар нэгэн зуурмаг;
- - 300 гр. брокколи;
- - 240 мл сүү;
- - 180 гр. боловсруулсан бяслаг;
- - 80 гр. наранд хатаасан улаан лооль;
- - 2 шоо дөрвөлжин тахианы хөх;
- - давс, хар чинжүү, улаан чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Багц дээрх зааврын дагуу гоймоныг буцалгаж, коланд хийж тавь.
Алхам 2
Брокколийг давсалсан усанд 5-7 минут буцалгана. 120 мл шөлийг хэмнэж, үлдсэн усыг зайлуулж, зуурмагийг брокколи руу шилжүүлнэ.
Алхам 3
Тахианы махыг давс, чинжүү, амтлагчаар шаргал хүрэн болтол нь шарж, брокколи шөл хийнэ. Зөөлөн болтол нь буцалгаад гоймон, брокколи бүхий саванд хийнэ.
Алхам 4
Хайруулын тавган дээр сүү хийнэ, бяслаг, хатаасан улаан лоолийг тавь. Бяслаг бүрэн хайлж дуустал бага дулаанаар хуурна. Бэлтгэсэн соусаа тахианы мах, брокколитой гоймон дээр асгаад шууд үйлчил!
