Хэрэв та гүзээлзгэнэийг ердийн хэлбэрээр идэхээс залхсан бол эдгээрээс нь амттай хоол хийж идээрэй, жишээ нь "Ягаан гариг" нэртэй амттан.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гүзээлзгэнэ - 200 гр;
- - гэрийн бяслаг - 150 гр;
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
- - ванилийн сахар - 1 уут;
- - желатин - 15 гр;
- - тос - 33% - 300 гр;
- - гүзээлзгэнэтэй сироп - 50 мл;
- - коньяк - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүзээлзгэнэийг сайтар зайлж, 2 хэсэгт хуваагаад нэгийг нь шигшүүрээр арчина. Хэрэв та үүнийг ингэж нунтаглахыг хүсэхгүй байвал холигчийг ашиглаарай. Дараах найрлагыг нэг аяганд нэгтгэнэ: гэрийн бяслаг, нунтаг элсэн чихэр, жижиглэсэн жимс. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Желатиныг тусдаа аяганд хийнэ, бага зэрэг усаар хучна. Энэ байдалдаа хавагнах хүртэл, өөрөөр хэлбэл 10-15 минут байлгана. Дараа нь хавдсан желатиныг жижиг саванд хийж галд хийнэ. Үүнийг бүрэн уусгах хүртэл халаана. Желатин массыг хэзээ ч буцалгаж болохгүй.
Алхам 3
Цөцгийг ванилийн сахартай хольж хутгаад хөөсөөр хутгана. Энэ хольц дээр желатин массыг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, дараа нь бэлтгэсэн хэвэнд хийнэ. Энэ хэлбэрээр аягыг хөргөгчинд бүрэн хатууруулах хүртэл, өөрөөр хэлбэл 3 цаг орчим явуулна.
Алхам 4
Амттаныг хатууруулах үед та соусаа бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэний сироп, коньякны үлдсэн хэсгийг хутгагч дээр хийж, бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 5
Мөөгөнцөрөөс хөлдөөсөн амттанг аваад гүзээлзгэний соусаар чимэглээрэй. Pink Planet гүзээлзгэний амттан бэлэн боллоо!
