Шинэхэн тогооч нарт зориулж гараараа өтгөрүүлсэн сүүтэй амтат боов. Энэ нь амттай болсон, би та бүхэнтэй жороо хуваалцаж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
500 грамм гурил, 2 өндөг, 200 грамм цөцгийн тос, 200 грамм цөцгий, 50 грамм элсэн чихэр, 1 лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийтэй нэг өндөг зоддог. Цөцгийн тосыг удаан гал дээр хайлуулж, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.
Алхам 2
Цөцгийтэй өндөг дээр хайлсан цөцгийн тос нэмээд хумсныгаа зогсоолгүйгээр гурилаа бага багаар нэмнэ.
Алхам 3
Массыг 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж гурвалжинг нь хайчилж ав. Өргөн хэсэгт жижиг хэсгүүдэд чанасан өтгөрүүлсэн сүү тавь.
Алхам 5
Дүүргэлт хаагдаж, тархахгүй байхын тулд ирмэгийг нь бага зэрэг чимхээд гурвалжингийн нарийхан хэсэг рүү баглаа зөөлөн өнхрүүлээрэй.
Алхам 6
Дээрээс нь боовыг өндөгөөр тос түрхээд 25-30 минутын турш халуун зууханд хийнэ.
Сайхан хооллоорой!
