Өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу хийх энэ жорыг хоолны нарийн төвөгтэй бүтээлүүдийг бэлтгэхэд цаг хугацаа их дутаж байгаа, гэр бүлээ анхилуун, амттай нарийн боовоор эрхлүүлэхийг хүсдэг гэрийн эзэгтэй нар анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жор нь хангалттай энгийн бөгөөд бялуу хийхэд цаг хугацаа их шаардагдахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 4 өндөг;
- 120 гр гурил;
- 1 лаазыг бүхэлд нь өтгөрүүлсэн сүү;
- 50 гр. цөцгийн тос;
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 уут ванилийн сахар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өтгөрүүлсэн сүүг бага хурдтай ажилладаг холигч ашиглан өндөгтэй холино (хольцыг ташуурдах шаардлагагүй). Өндөг-сүүний холимогт сайтар хайлсан цөцгийн тос нэмээд бүгдийг нь дахин холино.
Алхам 2
Улаан буудайн гурилыг сайтар шигшин, жигд нунтагтай хольж, дараа нь гурилан дээрээ элсэн чихэр хийж хутгаад, тэдгээрийн өтгөрүүлсэн сүү, өндөг, цөцгийн тосны эхний хольцтой холино.
Сайн зуурсан зуурсан гурилыг гурилаар цацаж жигд цаасаар хучсан хэвэнд хийнэ. Маффиныг 150 градусын температурт 35 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Мөөгөнцөрөөс бэлэн бялууг аваад хөргөөд элсэн чихэрээр цацаж эсвэл хүссэнээрээ жимс, үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл самараар чимэглээрэй.
