Хулуу нь нэлээд зөөлөн амттай байдаг. Тиймээс та үүнээс олон төрлийн хоол хийж болно: шөл, хачир, салат, амттан. Энэ ногоо нь бараг бүх хүнсний бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог. Хулууны олон гайхамшигтай шинж чанаруудаас болж түүгээр хийсэн аяга нь өвчтэй, эрүүл хүмүүст аль алинд нь хэрэгтэй байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулууны халуун хоол хийхдээ удаан хугацааны дулааны боловсруулалтанд оруулахгүй байхыг хичээгээрэй, эс тэгвээс энэ ногоонд агуулагдах ихэнх шим тэжээл нь зүгээр л нурах болно.
Алхам 2
Хулуу нь хүний биед шээс хөөх үйлчилгээ сайн хийдэг тул эмч нар бөөрний янз бүрийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст энэхүү ногооны аягыг хоолондоо оруулахыг зөвлөж байна. Хулууны хоол нь хаван дагалддаг өвчнөөр өвчилдөг хүмүүст нэн тустай байдаг. Энэхүү ногоо нь бөөрний нарийн эдийг цочроохгүйгээр бүх шаардлагагүй бодисыг биеэс төгс зайлуулдаг.
Алхам 3
Хулуу нь асар их хэмжээний пектин агуулдаг бөгөөд энэ нь хортой холестерол болон янз бүрийн хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг бодис юм. Тиймээс хулууны аяга нь атеросклероз өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Нэмж дурдахад хүний хоолны дэглэмд байгаа нь бодисын солилцоог хэвийн болгодог.
Алхам 4
Хулуу нь нэлээд бага хэмжээний эслэг агуулдаг тул ходоод, гэдэсний салстад целлюлозыг залгих нь эдгээр эрхтнүүдийг цочроохгүй. Тиймээс хулууны аяга нь хүчиллэг ихтэй ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Энэхүү ногооны хоолыг байнга хэрэглэх нь ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа аажмаар эдгэрэхэд нөлөөлдөг.
Алхам 5
Хулуу нь каротин их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ бодис нь лууван, үхрийн элэгнээс хэд дахин илүү агуулдаг. Тиймээс хулууны аягыг харааны бэрхшээлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд заавал оруулах ёстой.
Алхам 6
Хулууны таваг нь зэс, кобальт, цайр, төмрийн найрлагад их хэмжээгээр агуулагддаг тул төмрийн дутагдлын цус багадалттай хүмүүст тустай байдаг.
Алхам 7
Үүнээс гадна зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, хэт таргалалт, цус багадалт, төрөл бүрийн архаг үрэвсэлт өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хулуу хоол хийхийг зөвлөж байна.
