Шөл нь тааламжтай, зөөлөн халуун ногоотой амттай. Гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой, энэ нь гэр бүлийн залуу гишүүд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 литр ус;
- - Боловсруулсан бяслаг 150 гр;
- - 2 дунд төмс;
- - 45 гр жижиг гоймон;
- - 200 гр тос 15%;
- - нэг дунд нум толгой;
- - 15 гр цөцгийн тос;
- - 1 дунд лууван;
- - 100-200 гр сонирхогчийн мах;
- - 100 гр хөх тарианы талх;
- - чинжүү, булан навч, давс, ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд ус хийнэ, гал дээр буцалгана. Энэ хооронд төмсөө бэлтгээд жижиг шоо болгон хувааж, хүйтэн усанд 10 минут байлгаарай - илүүдэл цардуул алга болж, дараа нь саванд хийж хаяна. Давс ба лаврын навчийг тэнд илгээнэ үү.
Алхам 2
Бэлтгэсэн лууван, сонгиноо нилээд цавчих ба тосоор халаасан хайруулын тавган дээр тавь. Хүнсний ногоо бараг бэлэн болсны дараа цөцгий тосыг хайруулын тавган дээр нэмээд унтраасан зууханд 6 минут байлгаад үе үе хутгана.
Алхам 3
Тогоонд төмс дээрээ гоймон нэмээд хутгаад хэдэн дусал наранцэцгийн тос нэмээд дахин холино.
Алхам 4
Боловсруулсан бяслагийг тодорхой хэмжээний буцалж буй шөлөнд хийж хайлуулна. Дараа нь массыг саванд хийнэ.
Алхам 5
Хайруулын тавган дээрх хүнсний ногоо бэлэн болмогц хайруулын тавган дээр аваачиж бүгдийг нь хутгана. Нилээд жижиглэсэн сонирхогоо тэнд тавиад шөлөө хэдэн минут буцалгана. Эцэст нь халуун ногоо, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ.
Алхам 6
Шөл буцалгаж байх үед та croutons хийж болно: талхыг дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийж хуурна, хэрвээ хүсвэл давс нэмнэ.
Алхам 7
Шөлийг аяганд хийнэ, дээрээс нь ургамал цацаж, croutons руу хая.
