Солонгос маягийн лууван нь халуун ногоотой, халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүст маш сайн хоолны дуршил өгдөг. Үүнээс гадна, энэ нь олон алдартай салатанд багтдаг тул энэ хоол нь үнэхээр уян хатан юм. Гэртээ луувангаа солонгос хэлээр хоол хийх нь лийр буудахтай адил амархан тул та энэ жорыг ашиглаарай.
- 0.4 кг шинэхэн шүүслэг лууван
- сармисны жижиг толгой
- хагас халбага давс, чинжүү (газрын хар)
- 30 грамм элсэн чихэр
- кориандрын гурав дахь халбага (заавал биш)
- 30 мл ургамлын тос
- 40-50 мл цуу
1. Цэвэр, хальсалж луувангаа тусгай үртсэн дээр үрж үрэх хэрэгтэй.
2. Тусдаа саванд сармисаа хэвлэлээр дамжуулаад тэнд давс, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Дараа нь чинжүү, кориандра, цагаан цуу нэмнэ.
4. Тосоо бага зэрэг халаагаад халуун ногоотой саванд хийж хурдан хутгаад энэ хольцоо лууван дээрээ хийнэ.
5. Лууванг боолттой хольж хутгаад гараараа нухвал бүр сайн.
6. Аяга тавгаа солонгос луувангаар хучиж хөргөгчинд хоёр цаг байлгаарай.
Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа та анхилуун үнэртэй солонгос маягийн гар хийцийн лууванг амтлах боломжтой. Та мөн халуун ногоотой, амттай лууваныг багтаасан олон төрлийн хоол хийж болно.
