Бүх гэрийн эзэгтэй нар солонгос лууван, тахианы махаар яаж салат хийхээ мэддэггүй нь харамсалтай. Бэлтгэхэд хялбар хоол нь баярын ширээн дээр жинхэнэ дуртай болох бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хөнгөн зууш шиг сайн ажиллах болно.
Солонгос лууван, тахианы махтай салат бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд чөлөөт цаг, хоолны ур чадвар шаарддаггүй. Таваг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:
- солонгос лууван - 500 гр;
- тахианы булан - 500 гр;
- тахианы өндөг - 5 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 2-3 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- амт нь майонезаас.
Солонгос лууван, тахианы махтай салат бэлтгэх алхамууд дараах байдалтай байна.
- Тахианы махыг урсгал усаар зайлж, зөөлөн болтол буцалгана, хөргөнө.
- Тахианы махыг санамсаргүй хэсэг болгон хайчилж ав.
- Өндөгийг буцалгана, хөргөнө, бүрхүүлийг авч, тайрч, махтай хамт таваг руу илгээнэ.
- Өргөст хэмхийг угааж, хальсыг нь авч, жижиг хэсгүүдэд хувааж, бэлтгэсэн найрлагатай холино. Та өргөст хэмхийг хальслах шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь салатыг бага шүүслэг болгоно.
- Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай, бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт аяга руу илгээнэ үү.
- Лууванг бэлтгэсэн найрлагад хийж, салатыг холино.
Үйлчлэхээсээ өмнө солонгос лууван, тахианы салатыг майонезаар амтлан амтлана. Хоолонд давс, халуун ногоо нэмэхийг зөвлөдөггүй, лууван нь шаардлагатай нарийн ширхэгтэй, хурц мэдрэмжийг өгөх болно.
Солонгос лууван, тахианы махтай салат нь маш амттай, сэтгэл хангалуун, шүүслэг болж хувирдаг. Энэ нь өртөг багатай тул том гэр бүлд зориулж гэртээ хооллоход тохиромжтой.
Хэрэв хүсвэл чанасан тахианы махыг тамхи татдаг махаар сольж, салатыг хайрслаг болгоно. Хоолны амт нь зовохгүй байх болно, харин эсрэгээрээ таваг нь өвөрмөц тэмдэглэл олж авах болно.
