Солонгос луувангийн тусгай амтлагч шаарддаг маш хялбар боловч амттай, амттай хоолны дуршил.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 нимгэн пита талх
- - 200 гр түүхий лууван
- - 250 гр бяслаг
- - 1 ширхэг шинэ dill
- - 2 хумс сармис
- - 1 tbsp. ургамлын тос халбага
- - 1/2 tbsp. цуу халбага
- - Солонгос луувангийн 1/4 багц амтлагч
- - майонезаас
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг сайтар угааж, хальсалж, солонгос луувангийн зориулалтын сараалжаар үрж нимгэн урт зүсмэлүүд авна.
Алхам 2
Сармисын хумсыг хальсалж, талыг нь тайрч, ногоон цөмийг аваад хая. Сармисын үлдсэн хэсгийг нилээд цавчих. Лууван, ургамлын тос, сармис, цуу, амтлагчаа холино. Хутгаж, 60 минутын турш дэвтээнэ.
Алхам 3
Dill-ийг сайтар зайлж, хатаагаад цавчих. Лавашыг 4 тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав. Майонезаас нимгэн давхаргаар нэг хэсгийг самнаж, жижиглэсэн dill цацна.
Алхам 4
Дээрээс нь өөр нэг пита талх тавиад майонезаар үрж, үрж жижиглэсэн бяслагныхаа талыг нь цацна.
Алхам 5
Солонгос луувангийн салатны талыг бяслаг дээр тавь.
Алхам 6
Пита талхыг өнхрүүлээд өнхрүүлээд тавь. Үлдсэн хоол хүнсээр хоёр дахь өнхрүүлгийг хийнэ. Хоёр өнхрүүлгийг хүнсний хальстай боож, хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байлгаарай.
Алхам 7
Хөргөгчийг өнхрүүлээд хальсыг нь авч, хоолны дуршилыг зүсмэл болгон хувааж, үйлчил.
