Салат бол хоолны дуршил гэж нэрлэдэг хүйтэн хоол юм. Хоолны салатын нэр нь итали хэлнээс гаралтай salata гэсэн үг бөгөөд "давслаг" гэсэн утгатай. Гэсэн хэдий ч салат нь зөвхөн давстай төдийгүй бас амттай байж болох бөгөөд өвөрмөц амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - дунд хэмжээний лууван 4-5 ширхэг;
- - 1 дунд алим;
- - 1/2 халбага элсэн чихэр;
- - 2 хоолны халбагын ургамлын тос;
- - тунхууны 1/2 үндэс;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууван, алим, тунхууны угааж, хальслаарай. Алимны судсыг нимгэн шоо болгон хувааж, таван минутын турш нимбэгийн хүчилээр хүчилсэн усанд хийнэ.
Алхам 2
Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго. Нарийн grater дээр тунхууны сараалжтай. Лууван, алим, тунхууны холимогийг нэгтгэнэ. Ургамлын тосоор бага зэрэг цацаж сайтар холино. Хөргөгчинд салат аяга тавина.
Алхам 3
Жимс, ногооны салатыг тунхууны хамт өгөхөөс өмнө элсэн чихэр, давс нэмж, цөцгийтэй амталж, дилл модоор чимэглэх хэрэгтэй.
