Гэртээ жинхэнэ "Зөөлөн шарж самар" бэлтгэ!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр зөгийн бал;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - какао нунтаггүй 1 халбага;
- - бүрхүүлтэй хушга 150 гр;
- - 1 tbsp. шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс;
- - Өрөөний температурт 50 гр цөцгийн тос;
- - 150 гр хар шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хушгагаа уутанд хийж, алчуураар боож, дээгүүр нь гулсмал өнхрүүлэн цавчих. Та мөн алх эсвэл тусгай бутлуур ашиглаж болно.
Алхам 2
Дунд зэргийн үйрмэгээр жижиглэсэн самар, какао нунтаг, элсэн чихэр, зөгийн балыг саванд хийнэ. Зөгийн балны чихэрлэг байдлаас шалтгаалан танд бага эсвэл илүү их зүйл шаардагдах болно гэдгийг санаарай!
Алхам 3
Шатаагчийг удаан гал дээр асаагаад массыг шатаахгүйн тулд байнга хутгаж буцалгана. 10 минутын турш хутгахаа бүү мартаарай. Дараа нь зуухнаас аваад нимбэгний шүүсээ асгаад хутгана.
Алхам 4
Цөцгийн тос нэмээд (процессыг түргэсгэхийн тулд хутгаар урьдчилан хутга), дахин холино. Эхлээд өрөөний температурт хөргөөд дараа нь хөргөгчинд нэг цаг байлгана.
Алхам 5
Самбарыг илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар доторлоорой. Хүйтэн жингээс салгаж, гараа хүйтэн усаар норгоод хушга хэмжээтэй бөмбөлгийг өнхрүүлэн бэлтгэсэн самбар дээр тараана. Самбарыг хүйтэнд нэг цаг орчим байрлуулна.
Алхам 6
Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, чихрийг хоёр халбага эсвэл бамбараар бүрхүүл. Хярууг тохируулахын тулд хөргөгчинд буцааж илгээнэ үү. Хэрэв хүсвэл чихэрийг жишээлбэл, самар цацаж чимэглэж болно.
