Энэхүү нарийн ширхэгтэй кокосын амттан нь баярын ширээний тансаг, хамгийн гоё чимэглэл болж чаддаг. Гэрийн хийсэн чихэр нь алдарт "Рафаэлло" -г амт, үзэмжээрээ бараг бүрэн давтдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цөцгийн тос - 25 гр;
- - өтгөрүүлсэн сүү - 0, 5 лааз;
- - наргил модны ширхэг - 200 гр;
- - бүйлс - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг буцалгахгүйгээр бага дулаанаар хайлуулна. Дараа нь галаас аваад нэн даруй өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл хүчтэй хутгана.
Алхам 2
100-120 гр кокос асгаж холино. Энэ нь зузаан масс болж хувирдаг. Хэрэв хүсвэл кокосын ширхгийг энэ жороор хийсэн вафльны үйрмэгээр орлуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд дүүргэгч, ялтсан боовгүй вафль нь өнхрөх зүү эсвэл кофе бутлуурын хамт нунтаглаж гурилын төлөв байдалд байх ёстой. Анхны хувилбарт чихэр тус бүрт вафлины бүрхүүлтэй байдаг боловч үүнийг гэртээ тусгай тоног төхөөрөмжгүйгээр хийх нь ажиллахгүй байх магадлалтай юм. Та кокосын ширхгийг вафль чипсээр хагасыг нь ашиглаж болно. Массыг сайтар хольж хөргөгчинд нэг цаг эсвэл хоёр цагийн турш тавина.
Алхам 3
Бүйлсний хальсыг амархан тайлахын тулд 10 минутын турш буцалсан ус хийнэ. Дараа нь бид усыг зайлуулж, буцалсан усаар дахин дүүргэнэ. Хоёр минутын дараа усыг зайлуулж, салфетка дээр самараа хатаагаад дараа нь удаан гал дээр бага зэрэг хуурна.
Алхам 4
Бид хөлдөөсөн дүүргэгчийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад жижиг бөмбөлгүүдийг өнхрүүлэн самар тус бүрт нь байрлуулна. Масс нь өрөөний температурт хурдан зөөлөрдөг. Хэрэв энэ нь хэт их хайлж байвал хөргөгчинд богино хугацаанд буцааж хийж болно. Бөмбөлөгийг үлдсэн наргил модны ширхэг болгон өнхрүүл. Дараа нь бид чихэрээ хөргөгчинд 40 минут орчим байлгана.
