Кокосын ширхэгүүд нь энгийн бүтээгдэхүүн боловч хатаасан кокос нь гэртээ шинэхэн жимснээс бэлтгэсэн кокосын ширхэгт амт чанараа алдсаар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - кокос
- - ус
- - холигч
- - шигшүүр эсвэл самбай
- - хоёр чингэлэг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та зөв кокосыг сонгох хэрэгтэй бөгөөд энэ нь сайхан амттай, нэлээд өөхний целлюлоз болно. Кокосыг сонгохын тулд жимсийг чихэндээ ойртуулаад зөөлөн сэгсэрнэ үү. Хэрэв кокос сайн бол та шүрших чимээг сонсох болно, хэрвээ энэ нь тохиолдоогүй бол жимсийг хойш тавиарай - энэ нь бидэнд тохирохгүй байна, учир нь энэ нь аль хэдийн боловсорчихсон байгаа тул целлюлоз нь амттай хуурай болно гэсэн үг юм саван.
Алхам 2
Одоо наргилыг хатуу хүрэн бүрхүүлээс хальслах хэрэгтэй. Үүнийг хялбархан хийхийн тулд жимсний бүх гадаргууг алхаар багахан хүчээр тогш. Энэ нь целлюлозыг илүү амархан салгахад шаардлагатай юм. Нэхмэлийн зүү аваад гурван кокосын нүдний нэгийг нь цоол. Хоёр нүд нь маш хэцүү, гурав дахь нь зөөлөн байдаг, бид үүнийг олж, сүлжмэлийн зүүгээр цоолдог. Шингэнийг сайтар зайлуулах - энэ нь кокосын сүүнд нэмж болно.
Том хутга аваад кокосын ар талыг жимсээр нь цохиж ав.
Энэ үйлдлийг харагдахуйц хагарал гарах хүртэл 2-3 удаа давтах шаардлагатай болж магадгүй юм.
Хэрэв процессын эхэнд жимсийг сайн тогшсон бол одоо целлюлоз нь бүрхүүлээс амархан салах болно. Хүрэн арьсыг махнаас нь зайлуулахын тулд хурц хутга эсвэл хальслаарай.
Алхам 3
Одоо та шинэ кокосоор кокосын ширхгийг хийж эхлэж болно. Целлюлозыг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай эсвэл нимгэн хэсэг болгон хуваа. Жижиглэсэн целлюлозыг хагас литрээс хэтрэхгүй хүйтэн усаар хийнэ. Одоо кокосын махыг холихын тулд холигч ашиглана уу.
Бялуу эсвэл шүүлтүүр авч кокосын сүүг нойтон наргилын ширхэгээс ялгаж холино. Сүүг усаар шингэлж, 1 литр орчим дүүргэж, процессын эхэнд жимснээс гадагшлуулсан шингэнийг сүүнд нэмнэ. Энэ бол кокосын хальс хийх дайвар бүтээгдэхүүн бөгөөд маш амттай, эрүүл мэндэд тустай.
Алхам 4
Сайн шахсан боловч чийглэг кокосын ширхгийг аль хэдийн ийм хэлбэрээр ашиглаж болно, эсвэл дараа нь давхарлаж тарааж агаарт хатааж үлдээх эсвэл хуурайшуулагч (жимс, ногооны хатаагч) ашиглан хатааж болно.).
