Гэнэт зочид ирэхэд цай уух нарийн боов байхгүй юу? Хурдан гурилан боов нь удаан хугацаанд шардаггүй тул бүх орц найрлагыг хурууны үзүүрт байлгаж өгдөг тул хурдан байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 1 өндөг;
- - 500 мл сүү;
- - 125 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин;
- - 2 tbsp. + 1 tsp Сахар;
- - 1, 5 tsp давс;
- - 11 гр хуурай мөөгөнцөр;
- - 0, 5 tbsp. бүлээн ус;
- - гурил - зуурмаг нь нягт биш, гэхдээ гартаа наалддаггүй;
- - 1 уут ваниллин.
- Цөцгийн хувьд:
- - 1-3 tbsp. какао;
- - 3-5 tbsp. сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгээ усаар хольж, халаана, гэхдээ та үүнийг буцалгах шаардлагагүй болно.
Алхам 2
Элсэн чихэр, мөөгөнцрийн нэмнэ. Бүгдийг хольж, зуурсан гурилаа 15 минутын турш байлгана.
Алхам 3
15 минутын дараа бичил долгионы зууханд хайлуулсан өндөг, цөцгийн тос, давс, ваниллин нэмнэ. Бүгдийг зодож, дараа нь гурил нэмнэ.
Алхам 4
Гурилыг аажмаар, шилэнд хийнэ. Зуурмагийг халбагаар хутгахад хэцүү болсны дараа та гартаа аюулгүй авч, аяга / тавган дээрээс зуурсан гурилаа аваад зуурсан гурилаа нэмж зуурна. Зуурмаг нь маш зөөлөн биш, бас цохиж болохгүй - дунд зэрэг.
Алхам 5
Зуурмагийг алчуураар хучиж, хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдтэл 1-1.5 цаг байлгана.
Алхам 6
1 см-ийн давхаргад гарч ирсэн зуурсан гурилыг өнхрүүлж, том аяган дугуйлан хайчилж ав. Дугуйлан бүрийн дунд хэсгийг шилээр хайчилж ав.
Алхам 7
Хайруулын тавган дээр 1 см зузаан ургамлын тос хийнэ, сайн халаана.
Алхам 8
Хоёр талдаа шарсан гурилан бүтээгдэхүүнийг цайвар алтан эсвэл алтан хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 9
Дууссан гурилан бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий тавган дээр тавь.
Алхам 10
Цөцгий хийх. Какаог сүүтэй хольж, гурилан гурилан бүтээгдэхүүнээ хоёр талдаа дүрнэ (шингэн буюу өтгөн), нэг талдаа ванилийн сахар эсвэл ердийн элсэн чихэр цацна.
