Элсэн чихэр эсвэл мөстлөгөөр чимэглэсэн шинэхэн, амттай гурилан бүтээгдэхүүнийг гэртээ амархан хийж болно. Тэд цай уухад маш сайхан амттан байх болно, та ажил дээрээ эсвэл зугаалгаар явахдаа авч явж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- мөөгөнцрийн - 25 гр;
- гурил - 400 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 4 хоолны халбаганууд;
- сүү - 150 гр;
- ваниллин - цүнх;
- ургамлын тос;
- нунтаг элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ширээн дээр эсвэл том зүсэх тавцан дээр гурил цацаж, дунд нь хотгор болгоно. Тусдаа саванд мөөгөнцрийг сэрээгээр бутлаад бүлээн сүүгээр хучна.
Алхам 2
Гуриланд бага зэрэг ваниллин, элсэн чихэр, давс, өндөг, шингэрүүлсэн мөөгөнцөр нэмнэ. Найрлагыг сайтар хольж, гараараа зуурсан гурил зуурна. Энэ нь таны гараас унаж эхлэх хүртэл зуурах хэрэгтэй. Donut зуурмаг нь уян хатан, зөөлөн байх ёстой. Хэрэв зуурсан гурил нягт байвал та түүнд бага зэрэг бүлээн сүү нэмж болно. Хэрэв хэтэрхий зөөлөн байвал та арай илүү гурил нэмж болно.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод аяганд хийж хүнсний хальс эсвэл алчуураар хучна. Зуурсан гурилыг 30 минут орчим байлгана. Хоёр дахин томрох үед гурилаар цацсаны дараа ширээний гадаргуу эсвэл модон самбар руу шилжүүлнэ. Зуурсан гурилыг хэд хэдэн удаа нунтаглаж, дараа нь 1.5 см орчим зузаантай давхаргыг өнхрүүл.
Алхам 4
Шил эсвэл тусгай хэлбэр ашиглан давхаргыг бялуу болгон хувааж, дараа нь жижиг шилээр тэдгээрийн төвд нүхнүүдийг хайчилж ав. Зуурсан гурилын үлдсэн хэсгийг нэгтгэж, өнхрүүлээд гурилан боовыг шилээр дахин хайчилж ав.
Алхам 5
Зузаан ёроолтой гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаж, дунд зэргийн дулаанаар сайтар халаана. Дотор нь гурилан бүтээгдэхүүн хөвөхөд хангалттай ургамлын тос байх ёстой. Та тэдгээрийг 3 эсвэл 4 ширхэгээр нэгэн зэрэг шарах хэрэгтэй. Дунд зэргийн гал дээр 2 минутаас хэтрэхгүй алтан шаргал хүрэн болтол хоёр талдаа шарсан махаа хуурна.
Алхам 6
Шарсан гурилан боовыг хальсан халбагаар аваад цаасан алчуур дээр тавьж илүүдэл тосыг арилгана.
Алхам 7
Пончик хөргөсний дараа нунтаг элсэн чихэр цацна. Та тэдгээрийг нимбэгний сахар эсвэл шоколадан мөстлөгөөр чимэглэж болно. Мөстлөгийг хийхийн тулд 120 гр элсэн чихэрийг 4 хоолны халбагын нимбэгний шүүстэй хөөсөрч, зуурсан гурил бүрийг холимогтоо дүрээд иж бүрнээр нь тавь. Шоколадыг бүрэхийн тулд шоколадыг Бей-Мари дээр хайлуулж, гурилан бүтээгдэхүүн бүрийг мөстөлтөнд дараалан дүрээд тохируулна.
