Макарони, бяслаг үргэлж олон фенүүдтэй байдаг бөгөөд энэ нь тэдний бэлтгэх маш олон жор байдаг гэсэн үг юм. Та эхлээд гоймоныг буцалгахгүйгээр, их хэмжээний аяга таваг хэрэглэхгүйгээр хоол хийхийг оролдож болно - хоол хийх бүх процесст зөвхөн зузаан ёроолтой тогоо хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 15 гр. цөцгийн тос;
- - сонгины дөрөвний нэг;
- - 500 мл сүү;
- - 150 гоймон;
- - хагас халбага давс;
- - хавчих хар чинжүү;
- - сараалжтай бяслаг (тоо хэмжээ, амсах төрөл).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хэрчиж, өтгөн ёроолтой саванд цөцгийн тосонд хуурна.
Алхам 2
Сонгино тунгалаг болж, бага зэрэг алтан болж эхлэхэд саванд сүүгээ хийнэ.
Алхам 3
Гоймоныг саванд хийнэ, холино, давс, чинжүү, дахин холино.
Алхам 4
Дунд зэргийн дулаан дээр гоймон, сүүг буцалгана, хутгахаа бүү мартаарай, галыг бараг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. 15-20 минутын турш чанаад, шаардлагатай бол бага зэрэг сүү нэмнэ.
Алхам 5
Бэлэн гоймоныг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж даруй үйлчил. Хамгийн бага бохир хоол, энгийн боловч амттай хоолноос хамгийн их таашаал авах.
