Энэ жорыг саяхан зохион бүтээсэн. Гэхдээ энэ нь аль хэдийн маш их алдартай болсон. Хоолонд дургүй, маш амттай тахианы мах, эсвэл тахианы гуяны мах. Жинхэнэ эр хүнд зориулсан жинхэнэ хоол. Нөхөр чинь баярлах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 0.5-1 кг тахианы гуя, хүрэн саваа эсвэл жижиг хөл,
- - 0.5 кг хийсвэр боов,
- - 100 гр бяслаг,
- - 1-2 шинэ чинжүү,
- - 1 улаан лооль,
- - тахианы амтлагч,
- - 2-3 хумс сармис,
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гуя, хүрэн саваа эсвэл хөлөө амтлагчаар үрээд 1-2 цаг байлгана.
Алхам 2
Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хувааж, чинжүүгээ шоо болгон хувааж, бяслагыг үрж, сармисаа нилээд цавчих эсвэл хэвлэлээр дамжуулна.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг 13 см өргөн нимгэн тууз болгон (та тууз болгон хуваасан бэлэн хийсвэр боов худалдаж авах боломжтой). Бага зэрэг сармис, улаан лоолийн дугуйлан, чинжүү куб, сараалжтай бяслагийг гуяны арьсан доор тавь.
Алхам 4
Дараа нь гуя тус бүрийг боовны нарийн туузаар давхарлаж боож, ямар ч завсар үлдээхгүй. Дээрээс нь бага зэрэг ургамлын тосоор тосолно. Ургамлын тосоор тосолсон таваг дээр тавь. 200 градусын зууханд 40 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.
