Бяслагны малгай дор жигнэсэн тахианы гуя бол үнэхээр өтгөн, амттай, шүүслэг хоол бөгөөд гэр бүлийн бүх оройн зоогийг чимэглэж, бүхэл бүтэн гэр бүлээ тэжээх болно. Энэ нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгддэг бөгөөд үүнээс гадна маш хурдан бүтээгдэхүүний жагсаалт, тогоочийн ихээхэн хүчин чармайлт шаарддаггүй.
Орц:
- 5 тахианы гуя;
- 1 боловсорсон улаан лооль
- 10 гр adjika;
- 10 гр майонезаас;
- Хатаасан лаврын, dill, яншуй холимог 1 халбага
- хатуу бяслаг.
Бэлтгэл:
- Тахианы гуяыг урсгал усаар зайлж, илүүдэл өөх тос, хүсвэл арьсыг арилгаж, жижиг саванд сайтар хийж тавиарай.
- Аджикаг нэгтгэж, хатаасан ургамал, давс, чинжүүний холимог майонезаас холино. Энэхүү халуун ногоотой массаар бүх махыг асгаж, гараараа хольж, 30-40 минутын турш даршилж орхино.
- Энэ хугацаанаас хойш даршилсан гуяыг жижиг жигд таваг руу шилжүүлж, тугалган цаасаар чангалаад зууханд хийнэ.
- Маягтын агууламжийг зөөлөн болтол нь жигнэж, дараа нь шарсан төмрөөр шарж, тугалган цаасыг арилгана.
- Улаан лоолийг угааж, цагираг болгон хуваа.
- Хатуу бяслагийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Та бага зэрэг бяслаг авч болно, эсвэл эсрэгээрээ илүү их үрж болно. Энэ бүхэн нь хувийн сонголтоос гадна бүх гэр бүлийн сонголтоос хамаарна.
- Тиймээс, улаан лоолийн бөгжийг жигнэсэн гуяныхаа жигд жигд тарааж, үрж жижиглэсэн бяслагаар хучна.
- Дууссан маягтыг зууханд буцааж илгээнэ үү. Шарж дээрх агууламжийг бяслаг хайлж, анхилуун үнэртэй бяслаг царцдастай болтол нь хүрэн болгоно.
- Бяслагны малгайны доор хийсэн бэлэн тахианы гуяыг зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөөд таваг дээр тавиад цагаан будаа, төмс эсвэл ямар ч будаа, шинэ ногооны хачираар үйлчилнэ.
