Энгийн бөгөөд хурдан хоол хийх - ургамал бүхий уурын загас. Бусад зүйлээс гадна энэ хоол нь маш эрүүл, амттай байдаг. Хэрэв таны хоол тэжээл, эрүүл мэндийг хянах шаардлагатай байгаа ч гэсэн амттай хоол идэхийг хүсч байвал уурын загасны жор энэ нь зөв юм. Та туна, хулд, хулд, хулд зэрэг загасаар хоол хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - чинжүү - амсах болно;
- - давс - амсах болно;
- - нимбэгний шүүс - 1 tsp;
- - чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - ямар ч ногоон - 20 гр;
- - улаан загас - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сайтар угааж, ногооноо хатаа. Та ойрхон байгаа бөгөөд танд тохирсон бараг бүх ногоон байгууламжийг ашиглаж болно - ногоон сонгино, руккола, dill, яншуй, килантро, лаврын. Та ногооноороо гараараа урж эсвэл хурц хутгаар жижиг хэсгүүдэд хувааж болно.
Алхам 2
Ногоон ногоогоо давхар уурын зууханд хийж, дээр нь сайтар чинжүү, давсалсан загас тавина. Загасыг урьдчилан бэлтгэ, сэрвээ, сүүл, толгой, яс, гэдэснээс сал. Гадаргууг масштабаас цэвэрлэж, урсгал усаар сайтар зайлж угаана.
Алхам 3
25 минутын турш ургамлын хамт бэлтгэсэн загасыг уураар жигнэнэ. Хэрэв та тавгийг удаан хугацаанд чанаад байвал махыг нь хатаана уу. Хэрэв энэ нь бага бол загас бэлэн биш болно. Мах чанаж байхад соусаа хийж идээрэй. Энэ нь маш энгийн байдлаар хийгддэг бөгөөд зөвхөн чидун жимсний тосыг нимбэгний шүүстэй холино. Үүнийг хийхийн тулд хоёр хоолны халбагын чидун жимсний тос, нэг цайны халбага нимбэгний шүүс аваад жижиг аягатай сэрээтэй холино.
Алхам 4
Жижиглэсэн цэвэр ногооныг тавган дээр тавиад дээрээс нь ургамлын гаралтай уураар жигнэсэн загас хийж тавагныхаа дээр бэлтгэсэн, нэгэн зэрэг маш энгийн соусаа асга. Загасыг бие даасан хоолоор эсвэл хачиртай будаа, өргөст хэмх, улаан лооль, сонгино, сармис, яншуй, dill зэрэг салатаар үйлчил.
