Гэрийн нөхцөлд ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж амттай, хурдан давслах вэ

Агуулгын хүснэгт:

Гэрийн нөхцөлд ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж амттай, хурдан давслах вэ
Гэрийн нөхцөлд ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж амттай, хурдан давслах вэ

Видео: Гэрийн нөхцөлд ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж амттай, хурдан давслах вэ

Видео: Гэрийн нөхцөлд ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж амттай, хурдан давслах вэ
Видео: Хоёр давсалсан загас. Trout Түргэн marinade. Хуурай элч. Herring 2024, May
Anonim

Олон орны хамгийн алдартай амттан бол улаан загас юм. Энэ нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд багтдаг бөгөөд баярын ширээн дээр үйлчилдэг. Гэртээ ягаан хулд загасыг давслах нь амттай загас олж авах хамгийн хурдан бөгөөд төсвийн сонголт юм.

Гэрийн нөхцөлд ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж амттай, хурдан давслах вэ
Гэрийн нөхцөлд ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж амттай, хурдан давслах вэ

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - шинэ ягаан хулд;
  • - давс;
  • - халуун ногоо;
  • - пааландсан аяга.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Дүрмээр бол шинэ ягаан хулд загас худалдаж авах нь маш хэцүү байдаг; ихэвчлэн хөлдөөсөн зарагддаг. Хэрэв ягаан хулд загасыг гулуузаар худалдаж авсан бол эхлээд үүнийг цэвэрлэх хэрэгтэй: толгой, сүүлийг нь тайрч, яснаас нь салгаж, дотор талыг нь сугалж ав. Бэлэн гахайн хэсгийг авах нь дээр, арай илүү үнэтэй гарах болно, гэхдээ тийм ч их биш юм.

Алхам 2

Арьсаа нэн даруй арилгахгүй байх нь дээр, эс тэгвээс загас маш их давслаг болно. Мөөгөнцрийг огтолж авахгүй, харин бүхэлд нь давслах нь дээр. Доод талыг нь паалантай саванд давс хийнэ. 5-6 хар чинжүү, лаврын навчийг тэнд тавь.

Алхам 3

Ягаан хулд загасны буланг давсаар "сойз" хийж, саванд хийж дээрээс нь давс, чинжүү, лаврын навчаар цацна. Энэ бүгдийг хөргөгчинд эсвэл тагтан дээр тавь.

Алхам 4

Өдөр өнгөрсний дараа загас шүүс өгөх бөгөөд аль хэдийн идэхэд хангалттай давсалсан болно. Бид ягаан хулд загасыг гаргаж аваад 1-1.5 см өргөн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Цаашилбал, хүн бүрийн төсөөлөл нисэх болно: цөцгийн тос, хэрчсэн эсвэл өөр хоолонд чимэглэсэн сэндвич байх болно.

Зөвлөмж болгож буй: