Хүнсний ногоотой зууханд шатаасан ягаан хулд нь ямар ч ширээг засах боломжтой хоол юм. Хүнсний ногоотой хөргөсөн ягаан хулд загасыг зууш болгон ашиглаж, зам дээр эсвэл ажил дээрээ зуушаар авч болно. Амтат, эрүүл, маш энгийн, туршаад үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 грамм ягаан хулд,
- - 100 грамм улаан лооль,
- - 1 сонгино,
- - 1 Болгарын чинжүү,
- - 35 грамм пармезан бяслаг,
- - 20 грамм цөцгийн тос,
- - 1 tbsp. ургамлын тос халбага.
- - 10 грамм нимбэгний шүүс,
- - амсах давс,
- - амсах хуурай халуун ногоо,
- - хар амтат чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та бүхэл бүтэн загасыг хоол хийхэд ашигладаг бол эхлээд гэсгээж, дотор талыг нь аваад толгой, сүүл, нурууг нь тайрч, хайрсыг цэвэрлэ. Дараа нь гулуузыг сайтар зайлж, хэсэг болгон хуваа. Нимбэгний шүүс, халуун ногоотой даршилна.
Алхам 2
Зуухыг халаахад хийнэ, температур нь 190 градус байна.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваа. Тууз болгон хуваасан хонхны чинжүүг зайлж угаана. Улаан лоолийг дунд цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгинооо ил тод болтол нь хуурна.
Алхам 5
Халуунд тэсвэртэй хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, загасаа хийж, дээр нь шарсан сонгино тавина. Сонгино дээр улаан лоолийн цагираг хийж, майонезаар арчиж, Болгарын чинжүүний сүрэл тавина. Давс, халуун ногоотой улирал.
Алхам 6
Загасны тавгийг тугалган цаасаар хучиж, зууханд хийж, 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийхээс арав орчим минутын өмнө тугалган цаасыг авч, үрж жижиглэсэн Пармезаныг загас дээр цацна. Таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн хоолыг хэсэг хэсгээр нь үйлчил.
