Lychee бол Зүүн Өмнөд Азиас гаралтай халуун орны жимс юм. Энэ нь маш тааламжтай, мартагдашгүй амттай байдаг. Личин жимсний эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?
Lychee нь 20 метрийн өндөрт хүрэх модод ургадаг. Гаднах төрхөөрөө энэ жимс нь гүзээлзгэнэ эсвэл гүзээлзгэний багстай төстэй. Энэ нь личин жимс 10-15 ширхэг кластераар ургадагтай холбоотой юм. Үүнийг бас хятад чавга гэж нэрлэдэг. Ургийн дотор харанхуй том яс байдаг. Гадаа жижиг батгатай хучигдсан, ягаан өнгөтэй.
Шинэхэн хэрэглээнээс гадна личи нь янз бүрийн чанамал, компот, амтат сүмс бэлтгэхэд ашиглагддаг. Энэ жимс нь аливаа хүний биед маш их ашиг тустай байдаг. Энэ нь юун түрүүнд үүнтэй холбоотой юм. Энэ личи нь асар их хэмжээний янз бүрийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Юуны өмнө эдгээр нь B, E, C, H витаминууд, түүнчлэн кали, натри, фтор, иод, төмөр, манган, селен, пектин, нарийн төвөгтэй нүүрс ус гэх мэт. Личи үүсгэдэг эдгээр бүх бодисууд нь түүний үндсэн ашигтай шинж чанарыг тодорхойлдог.
Личингийн ашигтай шинж чанарууд
1. Төмрийн өндөр агууламжтай тул цусан дахь гемоглобины түвшинг үр дүнтэй нэмэгдүүлж, цус багадалт үүсэхээс сэргийлнэ.
2. Дархлааг нэмэгдүүлж, ханиад, вируст өвчнөөс сэргийлнэ.
3. Чихрийн шижин, ходоодны шарх, ходоодны үрэвсэл, чихрийн хэмжээ багатай хүмүүст тусалдаг.
4. Элэг, бөөр, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн байдалд оруулна.
5. Энэ нь онкологийн өвчний урьдчилан сэргийлэх бодис юм.
6. Бие дэх витамин, эрдэс бодисын дутагдлыг сэргээнэ.
7. Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, биеэс зайлуулна.
8. Хүний гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлж, үүний ачаар бие үргэлж сайхан галбиртай байдаг.
9. Гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, өтгөн хаталттай тэмцэнэ.
10. Илчлэг багатай тул (100 г бүтээгдэхүүн тутамд ердөө 70 ккал), энэ нь янз бүрийн хоолны дэглэм, турах хүсэл эрмэлзэлд ашиглагддаг.
11. Энэ бол маш сайн байгалийн афродизиак юм.
12. Тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг цусны эргэлтийг сайжруулдаг.
13. Усны өндөр агууламжтай тул бүх нөхцөлд цангааг төгс тайлна.
14. Зүрх судасны ажлыг сайжруулна.
15. Шээс хөөх эм юм.
16. Хүүхдийн яс, шүдийг бэхжүүлдэг.
Личи дахь олон тооны ашигтай шинж чанаруудтай тул эсрэг заалт байдаггүй. Энэ жимсний биед хэт их идэх, бие махбодийн үл тэвчих тохиолдолд харшлын урвал гарч болзошгүй цорын ганц тохиолдол байдаг.
Нэг өдрийн дотор нэг зуун граммаас илүү личи хэрэглэх нь зохисгүй юм. Энэ нь дотор муухайрах, халуурах, мигрень зэрэг зарим таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Боловсорч гүйцсэн личинг хэрхэн сонгох вэ
Амттай, эрүүл жимсээр өөрийгөө баясгахын тулд дэлгүүрт байгаа лайчигаа зөв сонгох хэрэгтэй. Жимс нь тод ягаан өнгөтэй, гадны янз бүрийн гэмтэлгүй байх ёстой. Энэ тохиолдолд та үүнийг гартаа сэгсэрч болно - шинэ жимс нь чимээгүй дуу чимээ гаргах болно. Харанхуй арьс нь жимс нь удаан хугацаанд хадгалагдаж байсан бөгөөд ялзарсан байж болзошгүй юм.
Lychee нь ихэвчлэн зуны дунд эсвэл сүүлээр л боловсордог боловч жилийн турш дэлгүүр эсвэл зах дээр худалдаж авч болно.
Хадгалах, хадгалах хугацааг уртасгахын тулд lychees нь хөлддөг эсвэл хатаана, ингэснээр гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл чанаж болгосон компот дээр нэмнэ.
