Гуалиг хэлбэр нь генетик, тогтмол дасгал хөдөлгөөнөөс гадна зөв хооллолтоос хамаарна. Хоолны бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь жинг хянах, олон ашигтай бодисоор бие махбодийг дүүргэхэд тусалдаг.
Шилдэг 6 хоолны дэглэмтэй хоол хүнс
Хоолны бүтээгдэхүүний дунд эхний байрыг янз бүрийн ногоонууд эзэлдэг. Яншуй, dill, arugula, шанцайны ургамал, ногоон сонгино, лаврын болон бусад ижил төстэй ургамал нь бараг илчлэггүй байдаг. Үүний зэрэгцээ, тэдгээрийн ашиг тус нь маш их байдаг - тэд бие махбодийг олон тооны витамин, микроэлементүүдээр дүүргэж, зүрхний үйл ажиллагаа, бөөрний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, бодисын солилцоог сайжруулдаг.
Хоёрдугаарт хүнсний ногоо: өргөст хэмх, zucchini, спаржа, улаан лооль, улаан лууван, Болгарын чинжүү, хулуу, байцаа, артишок. Эдгээр нь их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг, эслэгийн өндөр агууламжтай тул гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, шээс хөөх шинж чанартай, судасны ханыг бэхжүүлдэг. Үүний зэрэгцээ эдгээр бүтээгдэхүүнийг хамгийн бага илчлэгийн нэг гэж үздэг тул олон төрлийн хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулдаг.
Гуравдугаарт жимс, жимсгэнийг өгдөг бөгөөд тогтмол хэрэглээ нь ерөнхийдөө эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Жишээлбэл, жингээ хасахын тулд оройн хоолыг хэдэн зүсэм шүүслэг тарвас эсвэл хос амттай алимаар солих нь ашигтай байдаг. Эхнийх нь бараг нэг ус агуулдаг бөгөөд алимыг хамгийн их тэжээллэг жимс гэж үздэг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүний 100 гр-д ердөө 40-45 ккал байдаг.
Дөрөвдүгээрт далайн хоол орно. Энэ дотроос далайн ургамал хамгийн бага калори илчлэг агуулдаг бөгөөд энэ нь маш эрүүл бүтээгдэхүүний 100 гр тутамд 25 ккал байдаг. Загасны калорийн агууламж нь олон янз байдал, бэлтгэх аргаас хамаарна. Жишээлбэл, талх нарийн боовны хувьд 55 ккал, цурхай алгана эсвэл цурхайд 65 ккал байдаг. Үүний зэрэгцээ загас нь олон тооны элемент, чухал амин хүчил агуулдаг. Нэмж дурдахад далайн хоол нь махыг бодвол хүний биед шингэхэд хамаагүй хялбар байдаг.
Тавдугаарт өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн хуваагдана. Жишээлбэл, 100 г өөх тос багатай гэрийн бяслаг нь ойролцоогоор 110 ккал, мөн ижил хэмжээний тараг 95 ккал агуулдаг. Эдгээр нь өглөөний хоолонд маш их хэрэгтэй байдаг. Гэхдээ чихэрлэг ааруул эсвэл чихэрээс татгалзах нь дээр.
Цагаан тахианы мах хамгийн бага илчлэгтэй хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг хаадаг. Тахианы махыг чанаж, чанаж болгосон нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд 100 г мах тутамд 134 ккал байдаг. Үүний зэрэгцээ, энэ бүтээгдэхүүн нь маш их тэжээллэг бөгөөд биед шаардлагатай уураг, төмөр, магни, цайрыг их хэмжээгээр агуулдаг.
Жин нэмэхгүйн тулд тахианы хөхийг ургамал, ногооны салаттай хамт идэх нь зүйтэй. Гэхдээ үүнийг тос нэмэлгүйгээр чанах нь зүйтэй.
Эрүүл хоолны дэглэм
Амттай, сэтгэл хангалуун, хоолны дэглэм барихын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 150 гр тахианы булан;
- 2 улаан лооль;
- 1 хошуу;
- чимхсэн килантро;
- 2 хумс сармис;
- 1 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- давс, хар чинжүү.
Килантрогийн оронд та бусад ямар ч ногооныг хязгааргүй хэмжээгээр ашиглаж болно.
Тахианы махны булангийн давс, чинжүү, тугалган цаасаар боож, халаасан зууханд зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Үүний зэрэгцээ, улаан лооль, улаан лууваныг цавчих, салат аяганд хийж хутгаад, килантро, жижиглэсэн сармис, давс нэмнэ. Салатаа оливийн тосоор амтлаад шатаасан тахианы булангаар хачирлан идээрэй.
