Испанийн сонгодог тортилла дээрх цайвар өөрчлөлт нь эрүүл хооллолт, цагаан хоолонд тохиромжтой. Өндөгөөр хийсэн ийм халуун ногоотой ногооны хачраар өөрийгөө эрхлүүлэх нь маханд дурладаг хүмүүст хориотой зүйл биш бөгөөд үхрийн махан стейктэй сайн зохицдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр төмс;
- - улаан амтат чинжүү эсвэл улаан чинжүүний тал хувь;
- - хагас ногоон амтат чинжүү;
- - 3 хумс сармис;
- - 200 гр улаан лооль;
- - 100 гр шинэхэн чанасан эсвэл хөлдөөсөн эрдэнэ шиш;
- - 4 өндөг;
- - яншуй, давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, жигд хэрчсэн хэрчинэ. Үр, хөлний чинжүүг цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, улаан лоолийг ижил аргаар цавчих. Сармисаа нилээд цавчих.
Алхам 2
Төмсийг гүн хайруулын тавган дээр халбагаар оливийн тосоор хийж дээрээс нь чинжүү, сармисаа хийж амтлаад давс нэмнэ. Шарсан мах, байнга хутгах.
Алхам 3
5 минутын дараа эрдэнэ шишийн үр, улаан лоолийг нэмээд хутгаж, шарж бэлтгэнэ.
Алхам 4
Өндөг, нилээд жижиглэсэн ногоонуудаа тусдаа саванд хийж өндөгний холимогт давс нэмнэ. Төмсний зүсмэлүүд зөөлөн болоход өндөглөдөг. Бүх зүйлийг сайтар дэвтээсэн эсэхийг шалгаарай.
Алхам 5
Хайруулын тавгийг 200 градусын зууханд хийж 2-3 минут жигнэнэ. Та удаан гал дээр таган дор үргэлжлүүлэн шарж болно.
