Ихэнхдээ ийм талхыг зөвхөн хятад хоолны газруудаас харж, амтлах боломжтой байдаг. Цагаан будааны талх нь энэ хоолны халуун ногоотой хоолонд маш сайн нэмэр болдог. Зоогийн газрын ажилтнууд аяга тавагныхаа нууцыг өгдөггүй тул та ийм талх идэж байхдаа мэдэрсэн мэдрэмжийнхээ дагуу хоол хийж болно. Энэ нь цагаан бөгөөд зөөлөн бөгөөд үүнийг чанаж болмогц хамгийн сайн хэрэглэдэг. Үүнийг бэлдэхэд хоёр цаг гаруй жаахан хугацаа шаардагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр улаан буудайн гурил;
- - 200 гр будааны гурил;
- - 200 мл сүү (дулаан, хэзээ ч халуун биш);
- - 1, 5 халбага давс;
- - 1 хоолны халбага ургамлын тос (амт болгонд чидун тос эсвэл наранцэцгийн тос);
- - 70 гр мөөгөнцөр;
- - 1, 5 хоолны халбага элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа бэлтгэ. Гурил, цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр зэргийг хольж, орцыг нь талх үйлдвэрт хийж, дараа нь бүлээн сүүтэй хольсон мөөгөнцөр нэмээд горимдоо нэг цаг хагасын турш тохируулна.
Алхам 2
Хэрэв талхны машин байхгүй бол эхлээд бүлээн сүүгээ мөөгөнцрийн найрлагатай хольж 17-25 минут байлгаад хэсэг хугацааны дараа үлдсэн орцоо (тос, давс, элсэн чихэр, гурил) хагас боловсруулсан массандаа хийж зуурна. зуурмагийг зуурмагийг өсгөхийн тулд нэг цаг хагасын турш байлгана.
Алхам 3
Зуурмагийг тарьсны дараа бэлэн массыг мантийн бойлер (эсвэл давхар бойлер) руу шилжүүлээрэй. Зуурсан гурилыг давхар уурын зууханд хийхдээ ёроолыг нь юугаар ч тослох хэрэггүй. Талхыг хэт чийгшүүлэхгүйн тулд 15 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд чанаад, талхыг бүрэн жигнэж босоод хүлээнэ.
Алхам 4
Хэрэв та талхны машин эсвэл давхар бойлер ашиглан талх хийдэг бол "Baking" горимыг тавь, хэрэв ийм горим байхгүй бол та бусад функцийг ашиглан хоол хийж болно, жишээлбэл, "Stew" эсвэл "будаа".
