Champignons -ийг лангууны бүх жилийн турш олж болно. Эдгээр мөөг нь түгээмэл байдаг: тэдгээрийг шарж, шөл болгон чанаж, дүүргэж болно. Champignons-ыг улаан дарсанд чанаж идсэнээр та сонирхолтой, анхны хоол авах болно. Энэ нь зуушаар үйлчилж болно, мөөг нь махан хоолтой сайн зохицох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр. шампиньон;
- - 5 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 2 хумс сармис;
- - 3/4 аяга хуурай улаан дарс;
- 1/3 аяга бальзамын цуу
- - давс, чинжүү, ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгийг угааж, цаасан алчуур дээр хатаана. Сармисаа цавчих.
Алхам 2
Чидун жимсний тосыг саванд хийж халаана. Мөөг, сармис нэмнэ. Байнга хутгаж, бүх зүйлийг 1 минутын турш дунд зэргийн гал дээр хуурна.
Алхам 3
Улаан дарс нэмээд галаа асаагаад 1-2 минутын турш мөөгийг хуурна.
Алхам 4
Мөөгөнцөр дээр цуу, чинжүү, давс нэмнэ. Галыг багасгаж, мөөгийг 10 минут буцалгана. Мөөг бэлэн болсон үед тэдгээрийг хөргөөд дараа нь өгөх хэрэгтэй.
