Зөөлөн дарс бол цаг агаар муутай үед өөрийгөө эрхлүүлэхэд маш тааламжтай ундаа юм. Учир нь халуун дулаан хоолоор үйлчилдэг бөгөөд зөвхөн сэтгэлийг төдийгүй бие махбодийг ч дулаацуулах зориулалттай юм. Илүү ихэвчлэн халуун дарс нь халуун дарс, зарим тохиолдолд зөгийн бал нэмсэн улаан дарс дээр үндэслэн хийгддэг. Гэхдээ цагаан дарс бас дажгүй шүү дээ. Энэ нь анхилуун чинжүү, хумстай сайн зохицдог боловч уламжлалт халуун дарсанд нэмсэн үзэмийг интоороор солих нь дээр.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Цагаан дарс - 0.75 л
- элсэн чихэр - 100 гр
- интоор - 700 гр
- хумс - 1 гр
- амтат чинжүү - 1 гр
- хуурай жүржийн хальс - 3 гр
- паалантай тогоо
- хавтан
Зааварчилгаа
1-р алхам
Усан үзмийн хийсэн шинж чанар дээр үндэслэн цагаан дарсыг сонгоорой. Аргентин, Австрали, Чили гэсэн ихэнх тохиолдолд Шинэ дэлхийн дарсыг халуун дарсанд зориулж авдаг. Тэд Хуучин ертөнцийн дарснуудаас хямд үнэтэй боловч амт, үнэрээрээ дутахгүй. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та санхүүгийн хувьд хязгаарлагдахгүй бол Итали эсвэл Францын дарс үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Ломбарди, Прованс хотод үйлдвэрлэсэн дарс ялангуяа сайн байх болно.
Алхам 2
Өнгөт шүүстэй интоор худалдаж аваарай. Жимсний энэ чадвар нь боловсорч гүйцсэн зэргээс хамаардаггүй бөгөөд зөвхөн олон янз байдгаас хялбархан баталгааждаг. Гэртээ интоорыг хүйтэн урсгал усаар зайлж, даавуунд тарааж хатаана. Жимсний үрийг аяга дээгүүр авч, үнэт жүүс дусал алдахгүйн тулд. Нүхтэй интоорыг элсэн чихэрээр хучиж 1 цаг орчим байлгана.
Алхам 3
Жимсний дээр дарс асгаж, хумс нахиа, анхилуун чинжүү нэмээд жижиг жүржийн хальс хийж, таглаад 70 градус хүртэл халаана. Хэрэв хайлсан дарсны гадаргуу дээр хөөс үүсч эхэлбэл түүнийг дугуйлсан халбагаар арилгана. Оролдоод үз. Шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмнэ. Дарсыг "ирмэг дээр" байлгахыг хичээгээрэй - бараг буцалгана, гэхдээ буцалгахгүй. Бодит баримт бол буцалгах үед энэ нь амтаа алддаг.
Алхам 4
Халуун дарсыг гал дээрээс аваад боож, дулаан газар тавь. Удаан хөргөх тусам анхилуун, баялаг болох болно. Хамгийн нийтлэг алдаануудын нэг бол энэ үе шатанд халуун дарс уух явдал юм. Энэ нь ямар ч тохиолдолд үүнийг хийх ёсгүй, учир нь дусаах явцад чухал тосыг халуун ногоооос дарс руу шилжүүлдэг. Ундаа уусны дараа 4-5 цагийн дараа шүүж болно.
Алхам 5
Цагаан дарс, интоорын халуун дарсыг үйлчлэхээсээ өмнө 70-85 хэм хүртэл халаана. Энэ удаад ч бас буцалгаж болохгүй гэдгийг санаарай. Үүнийг бага хэмжээний исгээгүй жигнэмэг эсвэл хатуу, тийм ч халуун ногоотой биш бяслагтай хамт уух хэрэгтэй.
