Baileys Irish Butter Liqueur-ийн гөлгөр, өтгөн амтыг олон ер бусын сүнсийг хайрлагчид таашаадаг. Шингэн дарс нь анхны коктейль бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд кофены тансаг найрлага, гар хийцийн бялууг амтлахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Baileys-ийн ликёрыг гэртээ хоол хийх нь эх оригнолд аль болох ойр амтыг олж авах боломжийг олгодог бөгөөд гал тогоонд нэлээд түгээмэл нэмэлт найрлага байх нь сонгодог цөцгийн тосны ликёр (Baileys Original) үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулах болно. алдартай сортууд: кофе, шоколад, гаа.
Сонгодог Baileys
Цөцгий ликёр бэлтгэхийн тулд 300 мл цөцгий тосыг байгалийн ванилийн хоёр цайны халбага эсвэл гурван хоолны халбагын ванилийн сахараар ташуурдуулдаг.
400 мл өндөр чанартай элсэн чихэртэй өтгөрүүлсэн сүү, нэг хагас шил виски (өндөр чанарын архиар сольж болно) нэмээд холимогоор нэгэн төрлийн холимог болтол дахин хутгана. Уг архийг 2 цаг орчим байлгаж, хүйтэн газар хадгална.
Кофе Baileys
Алдартай ликёрын кофены хувилбарыг үйлдвэрлэхэд сонгодог найрлагатай ижил найрлагыг ашигладаг боловч сайн уусдаг кофены халбагаар нэмнэ.
Бүх найрлагыг хольж, хутгагчаар ташуурдаж, виски эсвэл архийг ташуурдсан хольц дээр нэмнэ. Кофены ликёрыг дор хаяж нэг цаг хагас дусаах шаардлагатай.
Шоколадтай Baileys
Шоколадны ликёр хийхийн тулд 100 гр өндөр чанарын хар шоколад эсвэл хоёр хоолны халбагын шоколадны сироп хэрэгтэй.
Шоколадыг усан ваннд зөөлөн хайлуулж, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, ванилийн сахартай хольж нэмж жигд болтол нь ташуурдуулна.
Виски эсвэл архийг бэлэн холимогт цутгаж, дахин хольж, сэрүүн газар ав. Үйлчлэхээсээ өмнө архины даавууг даавууны давхаргагаар шүүж авахыг зөвлөж байна.
Mint Baileys
Шоколад-гаа хувилбарыг бэлтгэх нь бусад найрлагад нэмсэн гаа ликёр байгаа тул ихээхэн хялбаршуулсан болно. Хэрэв согтууруулах ундаа байхгүй бол бэлтгэл нь арай илүү төвөгтэй болно.
Шинэхэн гаа баглаа буталж, хоёр хоолны халбагын элсэн чихэр, бага зэрэг ус хийгээд буцалгана. Үүссэн гаа сиропыг виски эсвэл архитай хольж 24 цагийн турш ууна.
Үүний дараа гаа хандмалыг бусад найрлагад нэмнэ: цөцгий, ванилийн сахар, өтгөрүүлсэн сүү, хайлсан хар шоколад.
Холимогийг сайтар ташуурдуулж 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Бүх төрлийн ликёрыг хэрэглэхийн өмнө сэгсрэхийг зөвлөж байна, учир нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давхарлах боломжтой.
