Маффин нь чихэрлэг, амттай маффинтай холбоотой байдаг. Гэхдээ та ердийн маффин биш ногоон Сагаган хоол хийж болно. Эдгээр нь амттай тул өглөөний эсвэл оройн хоолоор үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - маффинд зориулсан силикон хөгц;
- - тахианы өндөг 2 ширхэг;
- - төмс 1 ширхэг;
- - лаврын 1 баглаа;
- - гурил 1-2 tbsp. халбага;
- - бяслаг "Маасдам" 50 гр;
- - бяслаг "Брынза" 50 гр;
- - ургамлын тос 2 tbsp. халбага;
- - давс;
- - ногоон Сагаган үр тариа 60 гр;
- - цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сагаганыг зайлж, хүйтэн усаар хучиж, 20 минут байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, Сагаганыг жижиг саванд хийж, 100 мл ус хийнэ. Үр тариа буцалгаад гал дээрээс аваад 20 минут байлгана.
Алхам 2
Лаврын угааж, навчийг нь тайрч, нилээд цавчих. Төмсийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Илүүдэл чийгнээс салахын тулд бага зэрэг шахаж ав.
Алхам 3
Сагагантай төмсийг нэгтгэж, өндөг, лаврын болон гурил нэмнэ. Холимогийг сайтар хутгана.
Алхам 4
Сармисыг хальсалж, цавчих. Бяслагыг нарийн ширхэгтэй сараалжтай болгож, бяслагыг сэрээгээр бутлана. Бяслаг, фета бяслаг, ургамлын тос, жижиглэсэн сармисыг саванд хийж холино. Холимогийг сайтар хутгана.
Алхам 5
Сагаган-төмсний холимогийг бяслагны хольцтой холино. Зөөлөн хутгаад давс нэмнэ. Холимогоо жигнэмэгийн саванд хийж 180 градусын турш 40 минут жигнэнэ.
