Сагаган, шанцайны үнэр, интоор, самарны амт, шаржигнах царцдастай амттай бялуу. Нэг том бялуу хайруулын тавган дээр эсвэл жижиг саванд хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 мл сүү;
- - Сагаган гурил, улаан буудайн гурил, хөлдөөсөн интоор тус бүр 100 гр;
- - 70 гр хүрэн сахар;
- - 2 өндөг;
- - хагас улбар шараас жүүс ба хальс;
- - давс, нунтагласан шанцай, жигд нунтаг, хушга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилыг жигд нунтаг, бага зэрэг давс, нунтагласан шанцай, элсэн чихэртэй холино. Самарыг үйрмэг хүртэл нунтаглаж, гурил дээр нэмнэ.
Алхам 2
Тахианы өндөгийг сүү, жүржийн шүүстэй зодож, гурил дээр нэмээд бүгдийг нь сайтар хольж, жүржийн хальс, жимсийг нэмж (гэсгээх шаардлагагүй), бүгдийг нь дахин холино, гэхдээ зодож болохгүй - зуурсан гурил нь бага зэрэг бөөгнөрсөн, энэ нь ердийн зүйл, бүгд интоорын ачаар. Дашрамд хэлэхэд, та Сагаган маффин хийхэд зориулж өөр ямар ч хөлдөөсөн жимсийг өөрийн үзэмжээр авч болно.
Алхам 3
Бэлэн зуурмагийг том бялуу хайруулын тавган дээр эсвэл жижиг саванд хийнэ, 180 градусын турш жигнэх хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Том бялууг жигнэхийн тулд ойролцоогоор 50-55 минут, жижиг бялууг 20-25 минут шаардагдана. Хэрэв та кекс бялууг силикон хөгцөөр жигнэх юм бол тосоор тослох шаардлагагүй боловч төмрөөр хийсэн хөгцийг цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг амархан арилгаж болно.
Алхам 4
Том маффинууд нь том хагарал үүсгэдэг - энэ нь хэвийн бөгөөд бүр хөөрхөн байдаг. Жимс бүхий Сагаган маффин нь дулаан, хөргөсөн хоёулаа адил амттай байдаг.
