Кассеролийг ихэвчлэн гэрийн бяслаг, гоймонгийн үлдэгдэл гэх мэт үлдэгдэл найрлагаар хийдэг. Гэхдээ та жаахан зүүдлээд, хиймэл бүтээгдэхүүнээс кассерол хийж идвэл юу болох вэ. Оролдоод үзье.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- тахианы гуя эсвэл филе - 3 ширхэг,
- хоёр zucchini,
- нэг сонгино,
- нэг лууван,
- сармис - 1-2 хумс,
- том пита талх,
- өндөг - 4 ширхэг,
- өтгөн тос - 1 халбага,
- зарим давс
- бага зэрэг хар чинжүү,
- Provencal ургамал нь заавал биш юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид тахианы гуя угааж, хатаагаад ясыг нь авдаг. Та хальсаа үлдээж болно, гэхдээ таалагдахгүй байвал арилгаарай.
Мах бутлуурын дотор махыг нунтаглана. Хэрэв та хүсвэл бэлэн татсан тахиа худалдаж авах боломжтой.
Алхам 2
Савыг сайтар халаагаад татсан махаа хуурна. Хэрэв арьсыг арилгасан бол татсан махаа тосонд хуурна.
Татсан махыг дунд зэргийн гал дээр хуурна. Эхний хоёр минутын турш татсан махыг сайтар хольж, том хэсгүүд нь нэгэн төрлийн бүтэцтэй болно.
Алхам 3
Zucchini-г бүдүүн хэрчээд лууван, сонгиноо бүдүүн хэрчинэ.
Жижиглэсэн ногоог хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 4
Бага зэрэг хүрэн тахианы маханд ногооны нухаш нэмнэ.
7 минутын турш чанаад, хутгана. Давс, чинжүү бага зэрэг, ургамлын гаралтай халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 5
Бид ёроолыг хааж, талыг нь таглаад дээрээс нь хуудасны хангамж байхаар жигнэмэгийн тавган дээр пита талх тавина. Хүнсний ногооны дүүргэгчийг махан боов дээр тавь.
Алхам 6
Бага зэрэг давсаар өндгөө бага зэрэг сэгсэрнэ. Дүүргэлтийг өндөгний хольцоор дүүргэ. Өндөг нь энэ кассерений цавуу юм.
Алхам 7
Кассеролыг үлдсэн пита талхаар хучиж, пита талхны давхарга бүрийг цөцгийтэй хамт түрхэнэ. Бид мөн дээд талыг нь цөцгийтэй бүрдэг. Бид кассеролоо 200 градусын турш 35 минут жигнэнэ.
