Шаварма бол олон эрчүүдийн дуртай хоол бөгөөд үүнийг энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Та хөргөгчинд байгаа зүйлээс хамаарч шаварма дээр ямар ч хоол нэмж болно. Бага зэрэг төсөөлөл, бага зэрэг цаг хугацаа - мөн танай эр хүнд зориулсан сайхан оройн хоол бэлэн боллоо.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 тахианы хөх,
- 3 tbsp. жижиглэсэн яншуй халбага,
- 1 халбага цагаан дарсны цуу
- бага зэрэг хар чинжүү,
- 10 хумс сармис
- 1 Болгарын чинжүү,
- 100 грамм цөцгий,
- 2 өргөст хэмх,
- зарим давс
- 2 улаан лооль,
- 600 грамм нимгэн пита талх,
- 1 залуу цагаан байцаа,
- 1 сонгино
- 1 tsp элсэн чихэр
- 1 халбага хуурай халуун ногоо,
- 4 tbsp. ургамлын тос халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийтэй шаурма соусаа хий. Жижиглэсэн яншуйг нэг аяга цөцгий дээр нэмээд сармисаар дамжуулсан сармис, давс, чинжүүгээ амталж холино. Хажуугаар нь үлдээгээрэй.
Алхам 2
Сонгиноо жижиг шоо болгон хувааж, давс, элсэн чихэрээр амталж, дарсны цуугаар хучиж, 5-10 минут байлгаарай.
Алхам 3
Шаварма хийхэд зориулж хүнсний ногоо бэлтгэ.
Лавашыг урт тууз болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Болгарын чинжүүг үрнээс нь зайлж, нимгэн тууз болгон хуваа. Улаан лоолийг хэрчсэн. Байцаа цавчих.
Алхам 4
Пита талхны туузанд соусаа түрхээрэй. Хүнсний ногооны дүүргэгч, даршилсан сонгиныг соусынхаа дээд талд тавина.
Алхам 5
Тахианы хөхийг зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Махыг ургамлын тос дээр шаржигнах хүртэл хуурна
Алхам 6
Шарсан махыг ногооны дүүргэгч дээр тавиад, пита талхыг гуурсанд хийж тавина. Шавармагаа хоёр талдаа халаасан хайруулын тавган дээр хуурна. Халуун үйлчил.
