Амттай, эрүүл оройн хоол бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үслэг цувны доорхи загасны булан нь завгүй гэрийн эзэгтэйн аврагч юм. Хоол нь хоол хийхэд тусгай мэдлэг шаарддаггүй бөгөөд үүнийг олон хүн хөргөгчинд байдаг энгийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг. Энэ нь гайхалтай амттай болж хувирав.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 грамм загасны булан,
- - 500 грамм төмс,
- - 200 грамм лууван,
- - 200 грамм сонгино,
- - 3 tbsp. цөцгий халбага,
- - 2 tbsp. майонезаас халбага,
- - 1 tbsp. нэг халбага нимбэгний шүүс
- - амсах давс,
- - хар амтат чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны филе угааж, хатаагаад хэвэнд хийнэ. Та ямар ч загасны булан авч болно. Амт нь чинжүү, нимбэгний шүүсээр дуслаарай.
Алхам 2
Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, хэрвээ хүсвэл та нимгэн цагираг болгон хувааж болно. Лууванг филе дээр байрлуул.
Алхам 3
Цөцгий майонезаас хольж, загасны лууван дээр үүссэн соусаа самна. Соусын талыг нь үлдээгээрэй.
Алхам 4
Төмсийг хальсалж, зүсмэлүүдээр хуваана. Хэрэв та хүсвэл төмсгүйгээр хийж болно, гэхдээ та хачирыг тусад нь бэлтгэх хэрэгтэй болно.
Алхам 5
Төмсний зүсмэлүүдийг үрж жижиглэсэн лууван дээрээ тавиад бага зэрэг давс, перец нэмнэ.
Алхам 6
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа. Төмсний давхаргын дээр сонгино тавина. Соусын хоёр дахь хагасыг самна.
Алхам 7
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 8
Загасны аягыг үстэй дээлний доор зууханд 50 минут байлгана. Төмсийг чанаж болгосон болтол нь жигнэнэ. Хэрэв та төмсгүй хоол хийхийг хүсч байвал жигнэмэг хагас цаг болно. Бэлэн хоолыг шинэхэн ногооны салаттай хэсэгчлэн үйлчил.
