Желли хулд ба сам хорхой нь ямар ч баяр ёслолыг чимэх хоолны дуршил юм. Хоолны дуршил нь амттай харагдаж байгаа боловч хамгийн гол нь энэ вазелин амт нь хамгийн сайн байх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 1. хулд загас - 1 килограмм;
- 2. хааны сам хорхой - 15 ширхэг;
- 3. желатин - 30 грамм;
- 4. хөлдөөсөн вандуй - 50 грамм;
- 5. ус - 1.5 литр;
- 6. халуун ногоо, ургамал - хүн бүрт тохирохгүй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэхэн ургамал, халуун ногоо зэргийг саванд хийнэ. Загасыг хэсэг болгон хувааж, халуун ногоотой саванд хийнэ. Хүйтэн усаар дүүргээд гал дээр тавь. Буцалсны дараа давс нэмээд галыг багасгаад хорин минут буцалгана.
Алхам 2
Салмоныг шөлөөс гаргаж аваад хөргөнө, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Шөлийг шүүж, доторх желатиныг шингэлээд хөргөгчинд байлгана.
Алхам 3
Сам хорхойг ижил халуун ногоо, хальс болгон тусад нь буцалгана. Хоёр минутын турш хөлдөөсөн вандуй дээр буцалсан ус хийнэ.
Алхам 4
Мөөгөнцрийн ёроолд сам хорхойтой вандуй тавьж, хөргөсөн шөл дээр асгаж, хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 5
Дараа нь загасны хэсэг, вандуйны үлдсэн хэсгийг хэвэнд нэмээд үлдсэн шөлөөр дүүргээд шөнийн турш аспикийг хөргөгчинд хийнэ. Сайхан хооллоорой!
