Цангис моссыг хүйтэн сүүгээр үйлчилж болно. Цангис жимс нь сонирхогчийн жимс тул та муссыг өөр бусад дуртай жимсээр бэлтгэж болно. Элсэн чихрийн хэмжээ нь зөвхөн таны амтлах сонголтоос хамаарна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 3, 3 аяга ус;
- - 1 шил шинэхэн цангис;
- - нэг аяга сахар;
- - 3 tbsp. semolina халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цангисыг ялгаж, зайлж, жимсийг саванд хийж, модон пестицээр бутлана.
Алхам 2
1/3 аяга буцалсан усыг саванд хийнэ, бяслагаар шахаж ав. Үр цангис жимсний шүүсийг сэрүүн газар ав.
Алхам 3
Жимсний шүүсийг хаях гэж бүү яар. Гурван шилэн усаар дүүргээд таван минут буцалгана. Үр шөл дээр шар айраг исгэж, аажмаар асгаж, байнга хутгана.
Алхам 4
Semolina-ийг 20 минутын турш удаан буцалгасны дараа элсэн чихэр нэмээд массыг буцалгана. Өмнө нь шахсан жүүсээ чанаж болгосон массандаа асгаж, хөөсөөр зодож өтгөн хөөс болгоно. Эзлэхүүнээр масс хоёр дахин нэмэгдэх ёстой.
Алхам 5
Массаа вааранд хийнэ, хөргөгчинд хөргөнө. Хэрэв хүсвэл та бэлэн цангис жимсний моссыг жимсний ширхэг, шинэхэн жимсээр семолинаар чимэглэж болно.
