Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - таван дунд чинжүү;
- - 300 грамм тахианы булан;
- - нэг аяга будаа;
- - хоёр сонгино;
- - нэг том лууван;
- - 50 мл ургамлын тос;
- Тахианы махны хувьд:
- - Шилэн улаан лоолийн жүүс;
- - хоёр аяга ус;
- - хоёр хумс сармис;
- - чинжүү, давс (амсах болно);
- - нэг сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө, сонгино, лууваныг хальсалж, сайтар зайлж, хүнсний ногоог аль болох бага хутгаар хутга (энэ үе шатанд үрж үрэхгүй байх нь дээр, бэлэн хоолонд орсон ногоо төдийлөн мэдрэгдэхгүй байх болно. түүний амтыг мэдэгдэхүйц бууруулах).
Алхам 2
Тахианы махны булан авч, зайлж, цавчих (та хутга ашиглаж болно, эсвэл мах бутлуураар дамжуулж болно).
Алхам 3
Дараагийн алхам бол чинжүү бэлтгэх явдал юм. Чинжүүгээ зайлж, гол, үрийг нь ав (та ишнийхээ дээд хэсгийг таслах хэрэгтэй).
Алхам 4
Multicooker аяга руу ургамлын тос хийнэ, бэлтгэсэн ногоо, махаа тавиад "жигнэх" горимыг 30 минутын турш тохируулна уу.
Алхам 5
Мах, сонгино, луувангаа чанаж идээд байхад будаагаа хагас бэлэн болтол буцалгана. Тариагаа усаар (цагаан будааны нэг хэсэг, усны хоёр хэсэг) асгаж галд хийж буцалгаад 7-10 минут буцалгана. Хоол хийх эцэст давс нэмээд бүү мартаарай. Ус зайлуулах.
Алхам 6
Хагас болгосон будааг мах, ногоотой тусад нь саванд хийж холино. Бөглөх бэлэн боллоо. Одоо бэлтгэсэн чинжүүгээ аваад энэ дүүргэгчээр дүүргээд олон тогооч саванд хийнэ.
Алхам 7
Дараа нь, татсан махаа бэлтгэ: сонгино, сармисаа цэвэрлээд, цавчих. Улаан лоолийн шүүс, ус, чинжүү, давстай ногоогоо амталж холино. Энэ хольцыг multicooker аяганд чинжүү рүү хийнэ, ингэснээр шингэн нь чинжүүгээ бараг бүрэн бүрхэх болно.
Алхам 8
Гал тогооны хэрэгслийн тагийг хааж, жигнэх тохиргоог 40 минутын турш тавина. Хоол хийх дуусахаас хэдэн минутын өмнө татсан махаа амсаж, шаардлагатай бол давс нэмнэ. Цаг дууссаны дараа чинжүүгээ тавган дээр хийж, жижиглэсэн өвсөөр чимэглээд үйлчил.
